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やきとん たつや 沼袋/ご存知「秋元屋系」の酒場でサシ飲み

この日は沼袋でサシ飲み。
四文屋に行こうか「たつや」にしようか迷った末、入ったのは…



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■やきとん たつや 沼袋
たつや (20)

ご存知「秋元屋」系の名店。

たつや (16)

厨房を囲むように変則的なカウンター席が伸びる。

サッポロ赤星deカンパ~イ♪

たつや (1)

さっそく名物の焼きとんを注文しよう(ここは紙に書いて提出するタイプ)

◆たん(塩)¥150
たつや (4)

シンプルな塩味がタンの柔らかさとジューシーさを引き立てる。
噛むほどに旨みが広がるジューシーなタン、ビールが進む味わいだ。

◆かしら(みそ)¥150
たつや (7)

柔らかく弾力のあるカシラに濃厚な味噌ダレが絡んで至福の旨さ。

◆ればー(みそ)¥150

◆さといも¥170
たつや (8)

珍しい“さといも”の串焼き。
ホクホクのさといも、シンプルながらも素材の旨みが際立つ一品。

◆トマト肉巻き¥250
たつや (9)

秋元屋系はミニトマトでは無く本物のトマトを使うのでボリウム満点。
トマトの酸味と肉の旨味が絶妙に融合、ジューシーでフレッシュな味わい。

◆ポテトサラダ¥300
たつや (3)

マカロニ入りなのでクリーミーながらしっかりした食感を楽しむ事ができる。

◆スパムチーズ¥250
たつや (14)

スパムの塩気とチーズのクリーミーさが合わさり、濃厚で満足感のある味わいになっている。

◆みそポテト¥280
たつや (15)

ホクホクに焼かれたジャガイモにバターと味噌がトッピング。
秩父名物のみそポテトとはちょいと違い、みそ味のじゃがバターといった味わいだ。

◆梅きゅうり¥300
たつや (13)

梅の酸味とキュウリのシャキシャキ感が爽やか、焼きとんの口直しにピッタリ。

相変わらずどの料理もウマい。
これで席がもう少し広く落ち着いて飲む事ができたら最高な店なのにな。



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