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馬刺酒家 一家 椎名町/新鮮な馬肉に酔いしれる

今回の“せい部”は西武池袋線の椎名町駅に決定。
以前から話題に出ていた店を予約した。

秋元屋系の“やまちゃん”で軽く喉を潤してから向かったのが…



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■馬刺酒家 一家
一家 (1)


毎日熊本から直送している馬肉が食べられる店。
肉といったら「牛、豚、鶏」しか愛せないオイラだけど大丈夫だろうか?

一家 (9)

ホッピー&キンミヤのボトルを注文して…
カンパ~イ♪


◆活けホヤ刺し¥590
一家 (12)

不思議な形をしたオレンジ色のニクいヤツ。
鼻から抜ける磯の香り、独特な味わいだ。
ホヤを食べるのは人生で2回目。
30年に1回食べればいいかな、次は90才になったら食べよう。


◆チーズだし巻き玉子¥700
一家 (13)

酔っ払っていたせいか写真がピンヴォケ(気持ち悪くてすいません)
チーズが入った出汁巻き玉子はウマいに決まってるね。


◆ポテトフライ(ガーリックバター)¥350
一家 (10)

外はサクサク、中はホクホク、いくつになっても大好きなポテトフライ。
ここのはガーリックバター味なので最強だ♪


◆馬もも(赤身)¥998
真っ赤な赤身は柔らかでノンスメル。
おぉ、これは中々イケるね。
今後は「牛、豚、鶏」以外に「馬」も食べられるリストに加えよう。

一家 (11)

◆馬ちょうちん刺し¥1100
えっ、馬にもちょうちんがあるの?
調べてみたら、別名「バラウス」という部位、一頭から僅かしかとれない希少部位のようだ。

◆コウネ¥798
タテガミ下の真っ白な希少部位。
コリコリした食感、口の中でとろける脂が特徴。


◆明太バターうどん¥750
一家 (21)

写真はあるけど食べた覚えがない…


◆塩もつ鍋¥1280×2人前
一家 (15)


一家 (14)

モツとニラがたっぷり入った塩味の鍋。
追加で頼んだちゃんぽん麺を元祖ネジネジ姐さんが持ち上げてfin

一家 (20)


この日は飲み過ぎてしまい、途中からの記憶が殆ど無い。
気づいたら朝を向かえていた。


【郷土玩具の杜】
昔懐かしい「郷土玩具」のブログを始めました。
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