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モツヤキ酒場 MottO 花小金井/新種の“ニラ玉”発見! by槙野ぽぱ太郎

今回の“せい部”は西武新宿線の花小金井にやって来た。
最初の店は駅から程近い場所にある酒場…



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■モツヤキ酒場 MottO 花小金井
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店に入るとL字型カウンターはほぼ満席。
早い時間なのにメッチャ人気のある店なんだね。
予約していた我々は入口付近にあるテーブル席に案内された。
笑顔が眩しい美人のお姉さんに赤星を注文して…

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カンパ~イ♪
プハァ~、仕事上がりのビールはマジ旨いねぇ。
注文は可愛らしいメモ用紙に書いて提出。

◆ニラ玉¥250
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おぉ~、これはっ!
刻んだニラの醤油漬けの上に茹で玉子が丸ごとドーン!
長いこと「ニラ玉」を研究しているけど、これは間違いなく新種だ。
さっそく製作中の「ニラ玉図鑑」に登録しようじゃないか。
※この時、新種の植物を発見した槙野万太郎と同じぐらいテンション上がった♪

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くぱぁと広げて中を観察、中はしっとりしているね。


◆冷やしトマト¥350
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丸ごとトマトを縦にカットしたタイプ。
大葉とマヨネーズが添えられている。


◆もつ焼き各種
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カシラ、タン、シロ、ハツ,etc.
旨みがギュッと詰まった“モツ”は極めてジューシー。 
どの串もメッチャ旨~い♪
さすが「モツヤキ酒場」と言うだけあってクオリティーの高いもつ焼きだ。


◆ハラミ刺し¥660
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ほんのりピンクで見るからに新鮮なハラミ。
ムッチリとした生肉の食感、にんにくベースのタレとの相性も抜群だ。


◆ピーポテ¥250
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想像通りの料理が届いた。
ピーマンの中にポテサラを詰めた料理だ。
カリコリしたピーマンの食感とねっとりしたポテサラの調和がすごくいい。


◆たまご巻き¥290
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茹で玉子を豚バラ肉で巻いた串焼き。
トマトや生姜を豚バラ肉で巻いた(トマト肉巻きや生姜肉巻き)は何度も食べているけど、茹で玉子は初めて。
これはかなりウマイぞ♪


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ビールの次は各自好きなドリンクにシフト。

コストパフォーマンスが高く接客もしっかり。
とても居心地の良い酒場だ。
流行っている理由が分かったってところで次の店へ。


【郷土玩具の杜】
昔懐かしい「郷土玩具」のブログを始めました。
https://folktoys.blog.fc2.com/



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