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鶴亀八番 永福町店/祝!鶴亀八番(東京)コンプリート

神戸から東京に進出してきた鶴亀八番という酒場。食べログアワード2020ブロンズ受賞(☆4.14)
「神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座」が手掛けている。

池袋店→高田馬場店と飲みに行き。
高田馬場店の接客でお気に入りになった。
よし、後は永福町店に行けばコンプリート達成だ。
感じが良かった高田馬場店の店長も永福町店に移動すると言っていたけど、再会出来るかな?
期待を込めて店にin

■鶴亀八番 永福町店
やったね、コンプリート達成(3軒だけど…)

各自好きなドリンクを注文して…
カンパ~イ♪

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◆もや二郎~もやしの二郎インスパイア~¥380
鶴亀八番に入ったら必ず頼みたくなる。
モヤシだけの二郎、とても健康的だ。
高田馬場店でやってくれたモヤシマシマシ、ここではNGだった。

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◆明石焼き風だし巻¥580
神戸の酒場なので明石焼き(蛸入り玉子焼き)はお手のもの。
巨大なヤカンからジャバジャバ出汁が注がれる。
この瞬間がワクワクするんだよねぇ♪
この出汁うんまっ、お代わり出来るのが嬉しい。

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◆鶴亀餃子¥350
店名を使った冠メニュー。

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◆大人のポテトフライ¥290
どこが大人なのか分からないけど、何才になってもポテトフライの旨さは変わらない。

◆アジフライ¥330
サクリとした衣の歯ざわり、鯵の旨みが口いっぱいに広がる。

◆ソース焼きそば¥490
トッピングの目玉焼きが嬉しい、しかも半熟だ。
もちっとした太麺、大切りキャベツに濃厚ソースが絡んだ素朴な味わい。

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◆やみつき胡瓜¥230

◆自家製ラー油の棒々鶏¥430
しっとり柔らかな鶏肉にかけられた食べるラー油、ピリ辛でイケる味。

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伯楽星(純吟)を頼んだ所で日本酒のスタンプが10個貯まった。
よっしゃ日本酒1杯サービスだ♪
何でもOKとの事なので「新政No.6」をお願いした。

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相変わらず鶴八のスタッフは知識が乏しいねぇ。
日本酒を注いで貰った後で「どこのお酒ですか?」と聞いても誰も答えられない。

三岳のロックを頼んだら…
「さんがくのロックです」と言って持ってきた。

「アルバイトなんだから仕方がない」と言われたらそれまでだけど…
他店では素晴らしい接客をしてくれるバイトさんを大勢知っている。
仕切れる店長が不在?なので仕方がないかもしれないけれど…
決して居心地が良かったとは言えない。
高田馬場店の対応が良かっただけに残念でならない。

ビールの価格が安いのは魅力的だけど…
今回はそれほど魅力的な酒場では無い気がした。
やっぱり飲食店は接客が大切なんだなぁ。

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