かわいそうだけど旨い♪丸焼きたこせんべい 朝日堂@江の島

江ノ島神社の参道をしばらく進むと行列している店がありました。


朝日堂@江ノ島

朝日堂 (2)

あっ、この店見た事ある!
テレビや雑誌でお馴染み、タコせんべいの行列だったのですね~。
本業は江の島みやげ店のようで、いろんな土産物が並んでいます。

朝日堂 (29)

(これぐらいの行列なら…)と思い、並んだのが運のつき…
タコせんは出来上がるまで、かなり時間がかかるんですよ~。
プレス機4台をフル稼動しているのに、中々順番が来ません…


タコせんべいを作る過程を見ているとメッチャ楽し~い♪


まず鉄板に軽く油をひき、小さなタコに味付きの粉をまぶして6匹ほど乗せます

あさひ本店

小さなタコが6匹ならんでいます


次にプレス機で上から押し潰します

あさひ本店2


ジュー、ジュワ~!

凄まじい湯気と共に…

プキュ~ン、パンパン!
タコが破裂するような音が聞こえます(タコの悲鳴みたい…)


パカッ!プレス機を上げるとこんな感じ…

朝日堂 (17)


先ほどの6匹の蛸がこんなに薄くなってしまうとはっ!

朝日堂 (20)

まるでトムとジェリーの世界だね。
ハサミでカットしてペラペラのタコせんべいの出来上がり~。


20分待ちで、ようやくゲットできました♪

朝日堂 (31)

20cmほどの大きさのタコせんべいは2枚で300円。

アッチッチー!(やけど注意)
タコせんべいをよく見ると、姿かたちがリアルに写し出されていますよ…
タコの化石みたいだ~。


吸盤や足の形が結構リアルでしょ~
(なんだか可哀相…)

朝日堂 (32)

「いただきま~す♪」

おぉ~っ、これは旨い!
ほんのり塩味が効いた本物のタコ、パリパリしていてメッチャ旨~い♪


あさひ本店さん
丸焼きたこせんべい、生のタコをプレス機で押しつぶすパフォーマンスは必見です。
並ぶかいはありますよ~、江ノ島に来たらぜひどうぞ。

かわいそうだけどメッチャ旨いです(笑)





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Comment 2

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yochy

No title

うん、確かにかわいそうだ(オレ見たら泣いちゃいそう)。でも酒のつまみによさそうだねー。
たこの食感は残っているの? 噛み切れる? 食べにくいってことはない?
って質問攻めで失敬。

ぽぱい

No title

yochyさん
お答えしましょう(^-^)v

1.食感は残っているの?

タコの食感はありません、よくあるタコせんべいと同じ食感です。


2.噛み切れる?

パリっとしているので簡単に噛めます、てか簡単に割れます。


3.食べにくいってことはない?

メッチャ熱いことを除けば、とても食べやすいですよ。

江の島に行ったらゼヒ銅像。