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炉端焼き鳥 鶏彩 新宿/歌舞伎町なのに素晴らしいQuality

この日は嫁さんと新宿でお買い物。
洋服、靴、メガネ(老眼鏡)などを物色した後、ディナーに向かった。



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■炉端焼き鳥 鶏彩
鶏彩 (2)

歌舞伎町のど真ん中にある炉端焼き鳥。
靴を脱いで上がるシステム、カウンター席に案内された。

鶏彩 (5)

お洒落で落ち着いた店内、厨房には窯のような大きな焼き台があり備長炭がくべられている。

生ビールdeカンパ~イ♪
鶏彩 (10)

ぷっは~、休日に飲む生ビールはウマいねぇ。
さっそく串焼きを頼もう。

◆焼き鳥
・かしわ・ねぎま・月見つくね・手羽先
備長炭で焼き上げられた伊達鶏は見るからに旨そう。

鶏彩 (145)

弾力のある“かしわ”と“ねぎま”は噛むほどに柔らかジューシー。
月見つくねは卵黄の黄色が魅力的。

鶏彩 (431)

“つくね”はふわふわしっとり、卵黄と絡めると蕩ける食感が楽しめる。
どの串も地鶏の旨味がしっかりと感じられる逸品だ。

◆豚串
鶏彩 (39)

・トマトの豚巻き・アスパラの豚巻き
フルーティーなトマトの酸味と豚バラ肉の旨みが見事に調和。
トマトの豚巻きを発明した人にノーベル賞を与えたい。

◆野菜串
鶏彩 (1415)

・ししとう・椎茸・銀杏・茄子・アスパラ・厚揚げ・カマンベールトマト
ししとうには鰹節がたっぷり、厚揚げにはネギと生姜がしっかりトッピング。
椎茸に軸が付いていたので嫁さんが喜んでいた。
どの串も焼き加減が秀逸。

鶏彩 (36)

特に旨かったのがチーズのコクとトマトの酸味がバランス良いカマンベールトマトだ。

◆漬物盛り合わせ¥680
鶏彩 (43)

大きな皿の真ん中に盛り込まれた色トリンドルな漬物。
シャキシャキとした食感、酸味と塩味のバランスの良い漬物は焼き鳥の口直しにピッタリ。

◆自家製にんじんドレッシングのサラダ¥720
鶏彩 (13)

ササミがたっぷり乗ったボリューミーなサラダ。
シャキシャキとした野菜のはすこぶる新鮮。
甘みと酸味のバランスが良いにんじんドレッシングが野菜の味をバッチリ引き立ててくれる。

◆おでん(各)¥200
鶏彩 (34)

たまご・だいこん・こんにゃく ・厚揚げ・はんぺん
じっくり出汁が染み込んだおでん、身体が温まる~♪

◆揚げレバーポン酢¥450
鶏彩 (16)

レバノン人ではない嫁さんが注文、旨そうに食べていた。

◆伊達鶏の特選親子丼¥880
鶏彩 (45)

伊達鶏の玉子と肉を使った親子丼。
鶏肉は柔らかでオレンジ色の黄身は濃厚な味わい。
出汁と醤油の味がしっかりと染み込んでいてライスとの相性抜群。
炉端焼き鳥の〆に最適な一品だった。

写真を見てお分かりのように、どの料理もすこぶるQuality高い!
接客もスマートで気持ちよくディナータイムを過ごす事ができた。

歌舞伎町で旨い料理を食べたかったら…
この店、真剣(マジ)オススメでっせ。


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大ちゃん 御徒町店/コスパ最強!2000円で飲み放題付きコース料理

不定期に会開催される「デコピンの会」はクーポンを使ったお得な飲み会。
今回は3500円の飲み放題付きのコースが2000円になるというので御徒町にやって来た。



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■大ちゃん 御徒町店
大ちゃん (42)

御徒町駅からダッシュで1分の好立地にある焼き鳥&おでんの店。
店内は木の温もりが感じられる和の空間。
予約名を告げるとテーブル席に案内された。
オーダーしたコースは…

【大ちゃん満足コース(120分飲み放題付)¥3500→¥2000】
なんと、この金額でスーパードライの樽生までOKという太っ腹。
飲み放題にホッピーまであるのも嬉しいね♪

生ビールdeカンパ~イ♪
大ちゃん (10)

プハァ~、やっぱり生ビールは旨いねぇ。
デコピン3人で近況を話し合っていると、次々と料理が運ばれて来た。

・本日の小鉢
キンピラゴボウ


・マグロほじほじ!と鮮魚のお刺身二種盛り
大ちゃん (14)

巨大なマグロの骨付き中落ちの上に2種類の刺身(帆立・イカ)が乗っている。
おぉ~、これはインパクトあるねぇ。

大ちゃん (25)

上の刺身を食べた後はスプーンでマグロをホジホジ(なんだか楽しい♪)
ねっとりとした身質、濃厚なマグロの旨みが口に広がる。

大ちゃん (33)

裏返しても同じ分だけホジホジ出来るので嬉しさ倍増。


・九条葱のサラダ
大ちゃん (15)

シャキシャキとした九条葱は細かく切られていて食べやすい。
ドレッシングの酸味、乾燥海老の風味がアクセント。


・ねぎま串焼き
大ちゃん (30)

鶏肉はジューシーで柔らかくネギは香ばしく焼かれている。


・大ちゃん餃子
大ちゃん (29)

野菜たっぷりジューシーな餃子だ。
下味がしっかりしているので何も着けずに食べても旨い。


・名物! とりあえず《鶏の唐揚げガーリック》
大ちゃん (32)

衣はちょいと固めだけどガーリックが効いてウマい唐揚げ。


・自慢のおでん鍋or博多牛もつ鍋
※どちらかを選ぶので“おでん鍋”を注文
大ちゃん (38)

大根、玉子、竹輪、薩摩揚げ,etc.
濃厚で甘辛い出汁が具材の中まで染み込んでいる。寒い日は身体が温まるおでんに限るね。


・お鍋で玉子雑炊
コスパ最強!2000円で飲み放題付きコース料理大ちゃん (39)

おでん鍋の残りの出汁にご飯と卵を入れて作ってきてくれた玉子雑炊。
卵はふわふわで優しい味わい。

大ちゃん (36)



途中からホッピーに切り替え。
さらに“おでん”に合わせる為に日本酒を注文。
八海山をカパカパ飲んだので飲み代だけでも2000円ぐらいイッてる感じ。

これだけ飲んで喰って支払いはたったの2000円。

(家賃や人件費を考えたら原価割れしてるんじゃないかな?)
と心配になってしまうほど安かった。
接客も感じが良かったし、この店サイコーだ♪



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ミライザカ 渋谷道玄坂店/全国チェーンの居酒屋でスタッフにビールを注いで貰ったのは初めて

この日は若者の街「渋谷」で飲み会。
還暦を過ぎ、時間に余裕のあるオイラは40分前に渋谷に着いた。

ローカル渋谷 (8)

(さてと、今回はどこの全国チェーンに入ろうかな?)

実は…
今まで全国チェーンの居酒屋は進んで利用しなかったんだけど…
今年は思考をガラッと変え「全国チェーン居酒屋の良さ」を追及してみようと思ったのだ。

ミライザカ (22)

渋谷駅から道玄坂を登ると全国チェーンの飲食店ばかり入っているビルがあった。
そんな中、入った居酒屋が…



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■ミライザカ 渋谷道玄坂店
ミライザカ (21)

繁華街でよく見かける店だけど入るのは初めて。
未来(ミライ)総合居酒屋を創造し続け、上り坂(ザカ)を上り続けるように業績を回復させる願いを込めて名付けたそうだ。

ガランとした広い店内。
2人がけのテーブル席に案内された。
どこの系列店なのかスマホで調べてみると「ワタミ系」という事が分かった。

ミライザカ (8)

生ビールが安そうなので注文。
その際、ふと気になったのでタブレットの「注文履歴」を見てみると…

ミライザカ (2)

1人なのに、お通し(300円)が2人分付いていた(写真参照)

先月、学芸大学の「鳥メロ(ワタミ系)」に入った際…
2人なのにお通しを3人分取られた事を思い出した。
お通しを1人分多く付けるのはワタミ系ではマストなのか?

前回は、後日レシートを見て発覚した。
今回は泣き寝入りはしたくないので、すぐにスタッフを呼んで訂正してもらった。

ミライザカ (10)



すぐさま店長らしき人がお詫びに来たので、その辺の教育はされているようだ。
女性スタッフの接客も好印象。

◆もも串(2本)タレ¥299
ミライザカ (12)

肉質も味も香ばしさも欠ける焼き鳥だ。
これなら鳥貴族のビッグサイズの焼き鳥の方が全然ウマいと思う。


◆唐揚げ¥499
ミライザカ (15)


サクッとした歯応え、熱々の鶏肉からジューシーな肉汁が迸る。
ガーリック醤油の味つけも旨いじゃないか。
カレー風味のスパイスで味変するのもいいね。

続いて瓶ビールをオーダーすると、先程のお詫びのしるしなのか?
スタッフが「どうぞ!」と言って注いでくれた。

ミライザカ (13)

全国チェーンの居酒屋でスタッフにビールを注いで貰ったのは初めてだ。

全国チェーンといったら…
融通が利かないマニュアル通りの接客しか出来ないと思っていたのでビックリした。

やるじゃないかワタミ!
ビールを注いでくれたスタッフに社長賞を与えてやって欲しい。



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幸運豚人(Tsui-teru ! Porkman)/古事記に興味ありますか?

中野区の掲示板に「古事記ってなあに?」と書かれたポスターが貼ってあった。

幸運豚人 (91)

どうやら古事記に関する講習会のようだ。
去年ぐらいから古事記にハマッているオイラ、是非とも行ってみたいと思った。
嫁さんにも古事記に興味を持って貰いたいと思ってたので丁度良い機会だ。

駄菓子菓子!
嫁さんはそんなに甘くない。

「古事記の講習会があるみたいだけど、一緒に行かない?」などと言おうもんなら…

ソッコー「行かない!1人で行って来れば?」と言われるに決まってる。

講習会は日曜日。
当日の朝、「俺が奢るからさ~、中野までランチに行こう。その後で付き合って貰いたい所があるんだよ」と言ったらすんなりOK。
入ったお店は…



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■幸運豚人(Tsui-teru ! Porkman)
幸運豚人 (1)

熟成肉で一世風靡した中野の「Tsui-teru !(ツイテル)」の姉妹店。
ここは「ツイテルポークマン」と言って、低温調理の豚肉料理を提供するビストロ。
ランチはめっちゃコスパが良いと聞いていたので初めて入ってみた。

幸運豚人 (3)

まずはホッピーde(1人)カンパ~イ♪
こういった店にホッピーがあるのは嬉しいね。
前払い制なので、面倒だから中をダブルで頼んだ。

◆極厚!低温調理レアかつ(ロース250g)¥1200
幸運豚人 (6)

ライス・スープ付き(ライス・スープお替り1回無料)
ヴアツいロースカツ、ほんのりピンクが残っている。
まずはレモン&塩でパクり…

幸運豚人 (4)

うんめぇぇ~♪
衣は薄くてサックサク、低温調理でじっくり火を入れたロースはとてもジューシー。

幸運豚人 (12)

めっちゃ柔らかで歯が無くても食べられそうだ。
甘辛いソースで食べても旨かったけど、卓上に醤油があればもっと良かったな。


◆名物!低温調理 極厚ポークジンジャー(300g)¥1200
幸運豚人 (7)

ライス・スープ付き(ライス・スープお替り1回無料)
なにしろボリューム満点。
ショウガが効いたポークジンジャーは、辛さと香りがクセになる味わい。

幸運豚人 (8)



ひっきりなしに入ってくるお客さんとUber Eatsの配達さん。
ここは大人気店なんだね~。
確かに素晴らしいコスパなので今後も利用したいと思った。

さて、肝心の古事記なんだけど…

講習会の会場に着いたところで「ここなんだけど…」と言ってみた。

「えぇ~古事記?!」
「ここに私も入れって言うの?」と来たので…

「そうだよ、付き合ってよ♪」と言ったら。

「最初から言ってくれたら来なかったのに!」とブーブー言いながらも一緒に入ってくれた。

会場には予想していた通り老人ばかり集結していた。

幸運豚人 (99)

講師の先生(女性)から古事記について初級の講話(1時間半)を聞いた嫁さん。
少しは古事記に興味を持ってくれたのだろうか?
その事は怖くて聞けないままとなっている。



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庄屋 新宿IDSビル店/「庄や」じゃないよ「庄屋」だよ

今宵は新宿で飲み会。
仕事を早めに終わらせたので軽く0次会を楽しもう。

(どこの店にしようかな?)

キョロキョロしながら歩いていると「庄屋」があった。
今年は全国チェーンの居酒屋を追及しようと思っているので丁度いい!



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■庄屋 新宿IDSビル店
庄屋 (1)

合掌造りを模した和風の木造りで温かみがある雰囲気。
店内は広く客はまばらで閑散としている。

「いらっしゃいませ!」
店長さんらしき人が迎えてくれた。

1人なのでカウンター席に着かされると思いきや…
「お好きな席にお座り下さい」と言われたので嬉しくなった。

庄屋 (12)

BGMは昭和歌謡。
早見優の「夏色のナンシー」が大音量で流れている。

まずはドリンク。
ホッピーセット(¥470)かサッポロ赤星(¥600)で悩んでいると、ハイボール(¥190)を進められた。
本来は380円なのでお得だと教えてくれた。
普段はハイボールは飲まないけど、190円ならいいかな(0次会だし)

庄屋 (13)

「それではハイボールをお願いします」と言ったら…

「ハイ!よろこんで」と言われなかった。

確か庄屋のスタッフは「ハイ!よろこんで」が合言葉だったはず。

と思ったら…
ここは大庄グループの「庄や」じゃなくて、ニュートーキョーの「庄屋」だった。
なんだか紛らわしいなぁ。

庄屋 (7)

ハイボールde(1人)カンパ~イ♪
お通し(魚のブツ)を食べながらメニューを拝見。
注文したのは…

◆とりもも¥220
全国チェーンでは必ず「焼き鳥」を頼んで味を比較する事にしている。
ここの焼き鳥は、さすが全国チェーンといった感じで貧弱。
焼き鳥に関しては一般店か鳥貴族に軍配が上がる。

◆うずら玉子¥176
これはどこで食べても似たような味わいだよね。

◆ししとう¥176
う~ん、見るからにショボいシシトウだねぇ。

庄屋 (16)

どの料理もショボいので料理の追加はせずにハイボールをお代わり。

接客は悪くないけどコスパは悪い。
やはり全国チェーンというのは、こういったものなのか?

メッチャお腹を空かせて1次会に向かった。



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