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桔梗信玄餅の食べ方

甲府の駅ビルで買ってきた信玄餅…


山梨旅行158


山梨旅行159



家族みんなで食べ始めたのですが、よく見るとみんなオイラと違う食べ方なんですよ!

オイラは黒蜜の容器が入っていた凹地に黒蜜を入れ、適当に付けて食べる派なのですが…


桔梗信玄餅010


山梨県人の血が流れる嫁さんにはこだわりがあるようで…

向かって左の餅を真ん中の餅の上に乗せ、凹地に黒蜜を全部入れた後、餅と絡めて食べるという手法。
それぞれの主張を言い合っているうちに…

「ひょっとしたら信玄餅には正式な食べ方があるかもしれない」と思い、ネットで調べてみると…。


ききょうやのオフィシャルブログに美味しい食べ方が載っていたので、その通りやってみました。


【桔梗信玄餅の食べ方】 ※ききょうやBLOGより抜粋

桔梗信玄餅006



1.風呂敷を広げ、黒蜜と透明カバーを外す

桔梗信玄餅010



2.窪みを楊枝でならします(窪みに黒蜜を溜めたくなりますが我慢)

桔梗信玄餅018


3.真ん中のお餅の片側を軽く持ち上げ、容器との隙間に黒蜜を流し込みます

桔梗信玄餅023


4.持ち上げたお餅を回転させる様に黒蜜を絡めます(たこ焼きをイメージ)

桔梗信玄餅024



5.きな粉と黒蜜が混ざりやすく、こぼさずに召し上がれます。

桔梗信玄餅025


※信玄餅の正式な食べ方というのはありませんが、食べる際には是非お試しを!との事です。 さぁ~食べよう!

「いただきま~す♪」


桔梗信玄餅013


う~ん旨い。
香ばしいきな粉と甘~くしっとりした黒蜜の調和がなんともいえませんね~♪

さすが「好きな全国の名物土産ランキング」で11位に輝いたお土産ですね!

          


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