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先日、グループLINEに写真付きの悲報が送られてきた。
な…
なんと所沢の名店「百味プロペ店」がコロナウイルスの影響で閉店してしまったのだ。
その写真を見た瞬間の喪失感といったら半端ない。
LINEで送られた写真には…

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新型コロナウイルスの影響により閉店させて頂きました
お客様には長い間ご来店いただきありがとうございました
心より感謝しております

令和二年五月十二日
百味プロペ店 店主

と書かれていた。
新型コロナウイルスの感染拡大で売上が急激に落ち込んだ所に緊急事態宣言が追い打ち。
家賃などの固定費が経営を圧迫し閉店に追いやられてしまったのだろうか?

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百味(ひゃくみ)さんは1965(昭和40)年創業。
所沢の飲兵衛の胃袋と所沢の歴史を築き上げてきた大衆酒場。
活気に満ち溢れた広い店内、料理のラインナップも豊富で吉田類の酒場放浪記にも登場していた。

亡くなったフォロワーさんの墓参りの後は必ずここで献杯していた。


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・お〇んこ
・厚揚げ
・肉春巻
・あじフライ
・チーズカツ
・川海老のフライ
・揚げだし豆腐
・刺身五点盛り
・鶏の唐揚げ
・ホッケ焼き
・揚げ出し豆腐
・ハムカツ
・コロッケ
・チーズ磯辺揚
・もつ焼各種
・浅利バター
・生野菜
・三色巻
・五色納豆
・厚焼き玉子
・豚しょうが焼き
・ミニアメリカンドッグ
・天ぷら盛り合わせ

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最後のレビューは2018年の1月だけど、その後4回ほど訪れている。
今回はレビューしてなかった分の写真を全てUPして終わりにしようと思う。
百味さん、おいしい料理と素晴らしい雰囲気をありがとう。

半世紀もの長い間、地元の客に支えられた銘店が新型コロナの逆風に耐えられず55年の歴史に幕を下ろした。

LINEを送ってくれた女性フォロワーさんの言葉が泣けてくる。
せっかくなので言葉を借りよう…

志村けんを奪い
岡江久美子を・・・
大好きな酒場まで…
コロナ憎し


         




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コメント
この記事へのコメント
ブログの作成ありがとうございます。
ブログを拝見いたしました。
私は、百味の親族の物です。
過去にはひばりが丘店、練馬店等で働いておりました。
プロペ店の店主が私の父にあたります。
父からは、「コロナの影響で売上が低下、もともと利益は出にくかったから、営業出来ないことがモロに響いてしまった」っとの事です。
サワー類の値段をご存知の方々であれば、ご納得頂けるかと思います。
多くのお客様と関われた事が父にとっての財産になっております。
このブログを拝見し、感情に浸り、今回コメントさせて頂きました。
父に代わり
長年ご利用、ご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
2020/05/23(土) 14:49 | URL | 内堀 利章 #s6beKGts[編集]
お世話になりました♪
内堀様
コメントありがとうございます。

知り合いに初めて連れてって頂いた時から百味さんの大ファンになりました。
活気に満ち溢れた広い店内、美味しい料理。
大盛況なのに注文した品が出されるタイミングが絶妙で雰囲気も最高でした♪
都内在住の為、滅多にお邪魔出来なかったのですが閉店のニュースはとても残念でした。

百味さんがどこかで復活して下さる事を心より願っております。
私の仲間も全く同じ気持ちです。

稚拙なブログを読んで下さりありがとうございました(^o^)
2020/05/23(土) 22:06 | URL | ぽぱい #-[編集]
百味さん!
昨年はお世話になりました。
小説片手に昼間ゆったり飲み。

好きな店でした。愛されている店でした。
2020/05/25(月) 19:12 | URL | 関屋萬之助 #-[編集]
関屋萬之助様

>小説片手に昼間ゆったり飲み。

とても良い過ごし方ですね~。
お客さんの年齢層が高いので落ち着くお店でした(^o^)
2020/05/27(水) 06:45 | URL | ぽぱい #-[編集]
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