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大将 三号店 高円寺/つくねチーズが絶品(2回分)

高円寺麦酒工房の2次会で利用した店。
レビューを書かずサボっていたら、きど藤の2次会でも利用する事になった。
なので今回は2回分まとめてレビュー。

■大将 三号店
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高円寺に3軒ある焼き鳥チェーン、*ドミナント戦略中だ。

カンパ~イ♪
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1回目は3人、2回目は6人で入店。
頼んだ料理は…

(1回目)
・つくねチーズ
・マカロニサラダ
・豚バラ串

(2回目)
・枝豆
・レバー
・タン
・つくねチーズ
・モヤシ肉みそ
・トマトオニオン
・鶏皮ポン酢
・ハムエッグカツ
・マカロニサラダ


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どの料理も酒の肴には最適なものばかり。
中でも“つくねチーズ”が最大のヒット♪
熱々のつくねととろけるチーズは抜群の相性。
できたら10本ぐらい食べたい。

高円寺と言ったら焼き鳥大将。
仲間でワイワイやる時にバッチリな店だ。

*ドミナント戦略とはチェーンストアが地域を絞って集中的に出店する経営戦略。
同一商圏内で市場占有率を向上させて独占状態を目指す経営手法。

中野北口に5軒ある四文屋。
焼きとんの四文屋、魚の四文屋、牛の四文屋、串揚げの四文屋、鮨のせいざん。
それぞれ違った業種で勝負しているけど、大将は3軒とも同じ業種(焼き鳥屋)だ。
3軒の大将はそれぞれ何度か利用した事があるけど、メニューの違いを気にした事がない。
店によってメニューに特徴があれば楽しいのにね。


         





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