札幌の四文屋で軽く喉を潤した後は…
北海道に行ったら絶対に行こうと決めていた店に向かう。
札幌国際ビルの地下飲食街に行くと…
お～、ここだここだ♪

■カリーハウス コロンボ



1973（昭和48）年創業のカレー専門店。
店内は逆L字型カウンター10席のみ、1番右の席に案内された。
目の前（カウンターの内側）に茶色のエプロンをした女性がずらりと並ぶ光景。
20代から50代ぐらいかな、割りと年齢層は広めだ。

頼むカレーは最初から決めていたので目の前にいた20代のお姉さんに口頭で注文。
かなりの繁盛店のようで、ひっきりなしにお客さんが入れ替わる。
しばらくすると「黄色いお盆を持ち上げて受け取って下さい、ルーは緩めです」とお姉さん。
ついに憧れのカレーが届いた。

◆スタミナカツカレー￥950



うひょ～、素晴らしきビジュアル♪
巨大なトンカツにズラリと並んだ茹で玉子。
このカレーをデジカメと胃袋に納めたかったんだよ。
スタミナカツカレーとカツカレーの違いは茹で玉子だけなので「茹で玉子＝スタミナ」だと思う。

さっそくスプーンで掬って食べてみると…
おっ、このカレーはかなり旨いぞ！
さらっとしたルーは食べれば食べるほど旨みが広がる奥深い味わい。
スパイシーな中に酸味も感じる。
カツは大きくワイルドな揚がり具合だ。
ライスたっぷりなのでルーを調整しながら食べていると…
お姉さんから「ルーをもう少しお足しましょうか？」と言われた。

（えっ、いいの？）

なんという優しさ♪
今まで生きてきてカレーを追加で足して貰ったのは自宅以外では初めてだよ。
さらに食べ進むと、もう一度「ルーの追加は大丈夫ですか？」と聞かれた。

最後にアイスクリームまでサービスして貰っちゃって大満足。
きっと、20代のお姉さんはオイラの事が好きになっちゃったんだな。

         

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