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ホルモン屋だん 新橋2号店/ホルモン克服記念日♪

今月のはげ升会はホルモン焼きの店に決まった。
えっ、レバノン人がホルモン?
って思われるかもしれないけど。
実は最近ある変化が…

ホルモン(モツ)が食べられるようになってきたのだ。

■ホルモン屋だん 新橋2号店
DAN (59)

エレベーターで4階に上がり店内へ…
明るい挨拶に迎えられ窓際の席に案内された(会社と一緒だ)
窓からは桜田公園が一望。

DAN (10)

ずいぶん日が延びたね、サラリーマンやOLが駅に向かって歩いている。
各自好きなドリンクを注文して…

DAN (1)

カンパ~イ♪
ぷはぁ~、仕事上がりの生ビールはマジうまい!
今日一日頑張ったご褒美だ(本当は何も頑張ってない)
さっそくメニューを拝見。
よしよし、ホルモン以外のメニューもたくさんあるぞ♪
オイラはロースとタンと野菜焼きにしよう。


◆朝〆新鮮焼レバー¥770(人気№1メニュー)
見るからに新鮮な生レバーが届いた、エッジが効いてるねぇ。
ちゃんと炭火で炙らないとダメよん。
コラコラ、口で「ジュージュー!」言って食べるのはNGだぞ!

DAN (15)


DAN (18)


◆名物バタレバー¥770(人気№2メニュー)
七輪で熱したバターに火を通したレバーをくぐらせて食べる。
残ったバターに玉子を流し込むとバター風味の玉子焼きの出来上がり。

DAN (45)


◆ハツ刺し¥720(人気№4メニュー)
ひゃ~、ハツって心臓でしょ?
真っ赤で苦手な感じ…

DAN (14)

躊躇していたら「まったく臭みは無いし単なる筋肉なので食べられますよ」と言われた。
よし、何事もチャレンジだ!

DAN (20)

(パクッ…)
人生初のハツ(爆笑point)
弾力のある食感、確かに臭みは無い。
ハツはオイラのハートをわしづかみ♪
とまでは行かないけど普通に喰える事が分かった。

◆センマイ刺し¥620
これは以前、誰かに騙されて食べた事がある。
見た目は悪いけどシコシコとした歯応えがとても新鮮でノンスメル。

DAN (26)


◆野菜盛り合わせ(大)¥1010

◆黒毛和種上牛タン¥1540
タンってホルモン一族なのに、昔から大好き♪
ヴアツいタンはシャキッとして柔らかな歯応え…
噛み締める度に旨みが湧き出す。

DAN (22)


◆黒毛和種ロース¥1010
いえ~、ようやく目当ての肉が届いた。
トングでひっくり返してパクリ。
キメ細やかで柔らかく上品な味わいのロースだ♪

DAN (35)


◆牛ホルモン5点盛り¥1850
ホルモンを網に乗せるとチリッと音を立てて身が縮む。
今年に入り3~4回練習した成果が試される時だ。

DAN (28)

(パクパク)
ぷにょぷにょで脂っこい部位は喰えるというより好きになった。
他のホルモンも普通に喰えるぜ。

DAN (32)


いやぁ~ホルモン喰ったね~。
40年以上生きてきて1番食べた日だ。
ここまで沢山食べられたのも、この店のホルモンが旨かったからに相違無い。

DAN (44)

窓の外に目をやると桜田公園越しのイルミネーションが綺麗。
そろそろ会計しようか。

実はこの日、大変な失態をしでかしてしまい。
この後、赤羽までお詫びに行ったのであった。


         





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