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原価ビストロBAN! 西荻窪店/楽チン!スマホでオーダー

今宵は西荻で娘とデート。
おしゃれな店に連れて行こうと思いビストロをチョイス。
1月の大衆ビストロに続き、今回は原価ビストロ。
今年に入り2回目のビストロレビューだ。
ビストロレビュアーと言われる日も近くなってきた気がする。
とは言え。
ビストロの前に付いてる「大衆」とか「原価」というフレーズが気になるねぇ…

原価ビストロBAN! 西荻窪
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今回は2~3年前から注目を集めている原価系の店。
入場料(500円)を支払えばドリンクは原価で提供されるシステム。

【ドリンクメニュー例】
スーパードライ生160円
シャンディガフ140円
生レモンサワー80円
ジンリッキー80円
カシスウーロン100円
カンパリソーダ100円
モスコミュール100円
ブラックニッカ ハイボール60円
アーリータイムズ80円
ジャックダニエル100円
グラスワイン150円
黒霧島100円

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お~、メッチャ安い♪
飲ん兵衛には嬉しいシステムだねぇ。
3杯以上飲めば入場料分は軽くクリア出来る計算だ。

料理はドゥ マゴ パリ 渋谷本店の料理長を務めていた人が作る本格派。
かつて三軒茶屋立ち飲みバル「富士屋本店」、渋谷「富士屋本店ダイニングバー」

「ドゥ マゴ パリ 渋谷本店」を立ち上げた実績のある人のようだ。

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とりビーdeカンパ~イ♪
クラフトビールもあるのが嬉しいね。

◆極上肉盛り合せ欲張り3種¥3000
5種の中から3種をチョイス。
・ローストビーフ
A5ランク黒毛和牛を使った極上ローストビーフ。
低温で調理する事により肉汁の蒸発が防げ旨味がしっかり肉に残るそうだ。
濃厚なコクに香ばしさが加わって贅沢の極み。

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・ローストポーク
産直の那須高原豚と特製ソースのハーモニーが絶妙。

・ラムチョップ
娘がひたすらかぶりついていたのが印象的。

◆BAN!サラダグルマン¥880
グルマンといったらじゅん子じゃないか!
いろんな具材が楽しめるサラダだ。

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◆半熟煮卵のウフマヨネーズ¥220
ビストロの定番ウフマヨを半熟煮卵とカラシマヨネーズで。
ウフマヨって名前も可愛いね(うふっ♪)

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◆フランス/オーヴェルニュ名物のもっちりアリゴ¥600
フランスの郷土料理アリゴがTwitterで大流行!

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じゃがりこで作るアリゴ…
「じゃがアリゴ」は地元のスーパーでも推奨していた(写真参照)
一見チーズフォンデュにみたいだけどマッシュポテトにチーズを練りこんだもの。
食べ方が分からないので、ラクレットみたいにパン(赤ワイン&青海苔)の上にかけてみた。
チーズが入っているのに伸びないのはマッシュポテトがメインだからかな。
ジャガイモの食感とチーズの風味、これは旨いに決まってる。
Cheeの大好物だ。

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◆すこぶる辛いスコヴィルチキン¥450
ネーミングがいい♪
唐辛子が大量に振りかっかったチキンはすこぶるウマイ!

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◆砂肝のコンフィ¥460
女子ウケしそうな蓋付きのガラス容器で登場。
コリコリとした砂肝のオイル漬けだ。

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実はこの店。
原価以外にも画期的なシステムがある。
テーブルに運ばれたQRコードをスマホで読み取ると…
オーダーが全てスマホで出来るのだ。
オイラみたいな恥ずかしがり屋にはありがたいサービス♪
注文は全て娘にやってもらったけど「これ、チョー楽だよ♪」と言っていた。

何気無く外を見ると…
フォロワーさん達が店の前を通り過ぎて行くのが見えた。

「お~い!ねり●るさ~ん」

ソッコー表に出て声を掛けると。
某レビュアーさん一行がゾロゾロと入って来た。
どうやら0次会の店を探していたようだ。

「こんな所で知り合いに会うなんてパパ凄いね」
驚く娘…

驚きついでにオフ会に参加させちゃおうかな?
実はこの日、新宿のオフ会に誘われていたんだけど…
「娘と約束があるので」とお断りしていたのだ。
今から行けば間に合うかもしれない。

店内は混み合って来て、予約客以外は断られている状態。
よし、席を譲ろう!

即座にスマホで会計の依頼(ピピッ)。
中央線に乗り“どすこい四文屋”に向かった…


         





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