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大衆ビストロ ジル 西新宿店/溢れる肉JILL

忘年会からの新年会。
1ヶ月も経たない内にそれぞれの会で同じメンバーと顔を合わせる。
中には忘年会を年の瀬に…
新年会を正月明けにやったもんだから、1週間に2回も同じメンツで飲んだりした(意味ねぇ~!)

さて。
今宵はビジネス絡みの新年会。
北風が吹きすさぶ寒い夜。
新宿駅で降り幹事さんが指定した店に向かう。

■大衆ビストロ ジル
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小滝橋通りから柏木公園方面に入った地下にあるビストロ。
予約名を告げるとテーブル席に案内された。
店内は活気に満ち溢れている。
客層もスタッフも若くみんな楽しそうに飲んでいる。
リーズナブルなビストロとして若者に人気があるようだ。

全員が揃った所で…
カンパ~イ♪
「今年もよろしく~!」

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ひと口飲んで(ここのは旨いな)と思った生ビール…
一杯飲み干すと、タンブラーに何層ものエンジェルリングが出来ていた。
サーバーとグラスの洗浄がしっかりしている証拠だ。

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さっそくメニューを拝見すると…
肉を中心としたビストロ料理が豊富にラインナップ。

◆THE JILLサラダ¥880
たっぷりのグリーンサラダの中にブツ切りのハツ、砂肝、ヤゲン軟骨等がゴロゴロ入っている。
パクチーの風味とドレッシングの相性がいいね。

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◆JILLの焼きパテカン¥780
コチラの名物料理。
パテカンの周りを肉で巻いて焼いたもの。
焼いたパテカンを食べるのは初めて。
ハンバーグのような柔らかな食感、香ばしくてジューシー。

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◆海老とクレソンのビストロギョウザ¥680
看板料理のビストロ餃子。
つるんとした生地の中はプリッとした海老がぎっしり。
アンチョビバターのソースがめちゃくちゃ旨かった。

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◆“牛”ストロガノフ 特製サワークリーム添え ¥1100
代表的なロシア料理をビストロ風に仕上げた逸品。
サワークリームがとっても良い仕事してる。

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◆寒鰆と菜の花・しめじのアヒージョ¥880
ガーリックの効いたオリーブオイルは風味抜群。
バゲットに浸して食べると至福の味わい。

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◆牛スジ煮入りのたまご焼き¥780
どの料理も旨いので玉子料理も食べてみたくなった。
軽く淡泊、柔らかな甘さで和のテイスト。

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◆イベリコ豚骨付ロースのグリル
目にも鮮やかなロゼ色のイベリコ豚。
パクッと頬張ると…
溢れる肉JILL、上品な肉の旨みが口いっぱいに広がる。

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◆ガレット・デ・ロ”和”¥580
和テイストに仕上げた抹茶のケーキ。
さっぱりしてイケる味わい。

jill (40)

コチラの2大名物と美味しいワインを堪能できて大満足。
旅行の話、食べ物の話、ワインの話…etc
いろんな話をして楽しいひと時を過ごす事が出来た。

どのスタッフも丁寧な応対で笑顔がステキ。
「また来たい!」 という気持ちにさせてくれる店だ。


         





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