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ハマちゃん 月島/ニラ玉を頼まなかった理由(ワケ)

魅惑の月島昼飲みツアー当日。
「アッコにおまかせ」を観ながらワインを飲んでいると…

女性レビュアーさんから0次会の誘いがキター!
喜んで参加表明。
集合時間の1時間前に月島駅で待ち合わせ。

月島と言ったら?
もんじゃ焼きだよねぇ。

でも0次会ではもんじゃは食べない。
なぜなら飲み会で食べるかもしれないからだ。
観光地化した「月島もんじゃストリート」をブラブラ…
どこに入ろうかキョロキョロしながら歩いていると。

(もんじゃ屋しかねーじゃん!)

突き当たりまで来てしまった。
来た道を戻りながら縦の道まで確認したら中華料理店を発見!

■ハマちゃん
hamachan (9)

新しく綺麗な店なんだけど老舗の空気が漂っている。
ご主人の中華鍋さばきは熟練者そのものだ。

hamachan (2)

カンパ~イ♪
プハァ~、残暑厳しいのでビールが旨いねぇ。

◆餃子(5個)¥450
hamachan (8)

軽めの焼き上がりながら具の味つけが絶妙。
餃子のタレなど着けなくても、そのままで十分美味しい。

◆炒飯¥650
hamachan (4)

リズミカルに鍋を振るご主人。
空中で円を描くように舞う炒飯。
うっとりするほど美しい中華鍋さばき、旨いに決まってる。
レンゲで掬ってパクリ…

うんめぇぇぇ~♪
思っていた通りの味わい。
具材は玉子とチャーシュー、ナルト、ネギといったシンプルなもの。
塩分も軽めであっさりした味つけ
軽過ぎず油っぽくない、パラパラ加減がちょうど良い炒飯だ。
さすが何度も空中を舞ってただけあるね。

メニューにニラ玉があったけど頼まなかった。
それはナゼか?

メニューの写真を見て頂けば、(なるほど~‼️)って思うよ。

hamachan


         


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