中華・洋食 宝楽/創業50年 熟練の腕がうまさを引き出す

環七(感情ななぞぅ線)を走行中。
たまたま見つけたコカ・コーラな風景…


IMG_6707


よっしゃ~!
いいもん見っけた♪
スマホは埋められてないけど頭の中にBM完了。

で、後日。
夕飯を食べに行く事に…
最寄りの駅は方南町なんだけど、結構距離あるねぇ。


■中華・洋食 宝楽
うほ~、素晴らしき外観。
40~50年前はこういった店をたくさん見かけたのに。
今となっては風前の灯火…
写真に納めたいんだけど歩道が狭すぎて全体が入らない。
こりゃ環七(車道)に出て写すしかないな…

hourakuhounan


60km以上のスピードで車がビュンビュン走って来るので命がけ。
なんとか外観写真を写すことに成功して店内へ。

昭和の空気が漂う落ち着いた雰囲気。
さっそく壁に貼られたメニューを拝見すると…

・ラーメン
・ワンタンメン
・五目そば
・ソース焼きそば
・中華丼
・肉野菜炒め
・オムレツ


hourakuhounan2


さすが中華・洋食のお店。
日式中華特有の魅力的なメニューがずらり。
全部食べたいなぁ♪

お、ギョザなんてのがあるぞ!
ギョザをつまみにビールを飲みたいところだけど、車なので我慢汁…


◆半チャーハン・ラーメン¥850
届いた瞬間フワッと漂う昔懐かしい“中華そば” の香り。
さっそくレンゲでスープをズズッ。
う~ん、これだよコレコレ♪
綺麗に透き通ったスープは あっさり醤油の伝統的な味わい
チャーシュー、ナルト、ネギ…etc
シンプルなトッピングがいいじゃないか♪

IMG_6718


続いてこんもり盛られた炒飯。
しっとり具合とパラパラ加減が丁度いい。
具材は焼豚、ナルト、ネギ、玉子。
シンプルな味つけなれど奥深い味わい。
ひと口食べるごとに具材の食感、風味が楽しめる懐かし系の炒飯。

半炒飯なので膨らみはJK並だけど…
味わいは脂がのってふくよかな女性レベル。
久しぶりに懐かしくて旨い炒飯を食べた感じ♪


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帰り際、ご主人に「どれぐらい営業されているのですか?」と伺うと…


「もう50年になるかな」との事…

実はこのお店、造りが変わっていて。
厨房が半地下にあり、客席は1階と中2階に分かれている。
ホール担当の女将さんは料理が出来上がる度に半地下から1階と中2階に運ばなくてはならない。
若い時ならいいけど、年齢が増すにしたがって辛くなってると思う…


健康にご留意され、末永くお店を続けて頂きたいと切に願います。



          



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