今宵はネパールオフ。
以前はインド・ネパール料理というくくりの店が多かったけど…
この数年でネパール料理の知名度がグーンとアップ。
ネパール料理専門店が次々とオープンしてますね。


ネパール料理の知名度が上がった要因は?
そりゃ~食べログの功績に他ならないでしょ(よいしょっと!)

0次会で料理の提供が遅く待ち合わせ時間に遅れちゃう~!
慌てて向かったのが…


■ネパリダイニング ダルバート
メンバーは女性4人(じゅん子含む)と男はオイラだけといった酒池肉林コース。


IMG_5774


ネパールビールdeカンパ~イ♪
今宵はネパール料理のプロばかり揃っているので注文は全てお任せ。
食べた料理はじゅん子ちゃんのコピペ(了承済み)


◆パーパル(サービス)

◆スープモモ(6個)

◆カジャセット

◆ラーケン

◆マショウラ(ソイミート)

◆ケラウパニール

◆揚げモモ

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◆スパイシーオムレツ

◆チキンチリ

◆パングラ(砂肝)

◆ワウンチャ(青菜炒め)

◆ネププカ(脳味噌)

◆ミックスチョウミン

◆スペシャルダルバート


dalbhat


名前が難しすぎてワケ分かんないけど。
どの料理もマイウ~♥
マイルドで繊細な味つけの料理が多く、日本人の味覚にピッタリ。
ネパール料理ってインド料理の一部だと思っていたけど全然違う事が分かった。


お店にいた女性が描いたダルバートのイラストが繊細で秀逸。
写真は一瞬で撮れるけどイラストとなるとそうはいかない。
なんでも簡単に済ませてしまう時代だからこそ…
時間をかけ、じっくり取り組む事に価値が生まれる。


これは○ックスも同じ事。

時間をかけ、じっくり取り組むことにより一流のサクソフォニストとなり
ジャズの演奏には欠かせない存在となるのだ。


もう一つの○ックスは、スポッと入れてチャチャッと済ませるのが俺のやり方。



あとは靴を履いて外出するだけだ。


          



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