肉寿司 五反田店/今宵はしっぽり魔珍さんと挿しつ挿されつ

結党3年を過ぎ成熟度を増してきた自由肉食党。
今後のあり方を話し合おうと党首と寿司屋で懇談…


■肉寿司 五反田店
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2人とも肉食党員なので寿司も刺身も全て「肉」
白木のカウンター席に肩を並べて座りドリンクを注文。


カンパ~イ♪
この時、まーちん党首から言われたんだけど…


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「2人で飲むのって初めてじゃない?」

(えっ、このツーショットは初めて?)


しょっちゅう飲みに行ってるから気づかなかったけど…
考えてみたらサシ飲みは初めてかもしれないな。
今宵は2人でシッポリ差しつ差されつ飲んで…
いい雰囲気になったらホテルにしけこみ挿しつ挿されつか♪
新しいパンツを履いてくれば良かったよ。
なんてね(うふっ♡)


メニューを拝見すると新鮮な桜肉を中心とした寿司や刺身が充実。
牛や豚、鶏のツマミも豊富にラインナップ(こりや楽しみだ♪)
まずは刺身から行こうじゃないか。


◆馬刺し4種盛り合わせ¥1500×2
おぉ~、ゴージャスな刺盛りだねぇ。
刺身をつまもうと箸を取ると箸袋は「おみくじ」付き。
そ~っと開いてみると…

やった~大吉だぁ♡
刺盛りの内容は赤身、ネギトロ、フタエゴ、ハツ、ヒレの5種類の盛り合わせ。
あれ?
メニューには4種と書いてあったのに…
さっそく大吉効果かなぁ♡

鮮度抜群の青森馬肉は弾力があり甘みがあって実にウマい。
特にヴアツいヒレ肉はウマ味が凝縮されて濃厚なコクが広がります。


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◆肉とろ盛り合わせ(1人前4貫)¥1400

続いて提供された肉寿司。
全てトロ(大トロ・中トロ・和牛トロ・和牛雲丹トロ軍艦)といった豪華な握り。
特に和牛(カイノミ)の握りはとろける旨さ。
築地で1貫1050円の牛シャブ握りを食べた事があるけど、
コチラは4貫で1400円とリーズナブル。


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◆肉おでん

・スペアリブ
・牛もつ串
・鶏つくね串
・ポークフランク
・だいこん
・こんにゃく

このフランクを基準に自らのサイズを赤裸々に語り合った結果…


◆牛タン(握り)¥270
軽く炙って提供された低温調理の牛タン。
シャキッとした食感、ジューシーなコクは新鮮な食材ならではの味♪


◆稲荷¥250

辛味噌で味付けした和牛のマルチョウが入った稲荷寿司は初めての味わい。


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◆名物さしとろ¥880

肉寿司のメイン料理。
A5ランクのリブロースを1枚贅沢に使ったお寿司。
(えっ、これが寿司なの?)
と思ったら肉の中央部分がポコッと膨らんでいる。
そこにシャリが隠れているのか!

こんなにネタのデカい寿司は初めて。
目の前で板前さんがバーナーで炙ってくれて出来上り。
リブロースの身質は想像以上の柔らかさ。
口に含んだ瞬間 香ばしい肉はとろけてなくなり。
甘みのある上品な脂がまったり広がる。


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カウンター席なので板前さんとの会話も楽しく酒も進みます。


◆肉正宗
スッキリとした味わいで肉料理にピッタリ。
早速、赤坂にあるトンカツまさむねの店主に教えてやりました。

◆829GRILL
バニクという日本酒、馬肉にバッチリ合う芳醇な香りがいいね。


◆三井の寿
えっ?このラベル。
明らかに湘北高校のシューティングガード 三井寿だ!
板前さんに伺うと…

「この日本酒は三井の寿(みいのことぶき)と言って、スラムダンク三井寿の由来となった酒なんですよ」との事。
へぇ~!
長いことSLAM DUNKファンをやってるけど知らなかった。
早速注文。
ひと口飲んでみると感慨深い味わい。
背番号14と同じ日本酒度+14という超辛口の日本酒だ。

(これがミッチーの語源となった酒かぁ…)


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あ~、初めてのサシ飲みは肉三昧で楽しかった♡
考えてみたら肉食党の話は一度もしなかったね(笑)


板前さんの語らいが素晴らしく女性スタッフの接客も良かった。
良質な肉の旨さを知るには最適。
コストパフォーマンスに長けた良い店でした。


盛り上がって来た所で…

「もう一軒行こ~!」


          



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