立川飲みの0次会。
この辺りを縄張りにしている重鎮レビュアーさんにオススメ店を伺うと…

なんとも楽しい店名が送られて来たので即決!


■ほほほの北海道 室蘭焼鳥 いっぺえやっぺえ。
立川駅南口からすぐ、角地にあるので目立ちます。

IMG_3940


それにしても「ほほほの北海道」って、ベタな店名だねぇ(笑)
ゲゲゲの鬼太郎やレレレのおじさんの仲間だろうか?


コチラは室蘭焼鳥がメインの立ち飲み。
メニューを拝見すると…
「ほほほの北海道」という割に、北海道らしいツマミはラム串とザンギぐらい…

ホッピーセットを注文して独りでカンパ~イ♪
さっそく看板メニューを注文しよう。


◆室蘭焼き鳥¥132
ボリューミーな串にニンマリ。
焼き鳥と言っても使っている肉は豚肉。
肉の間には玉ネギ、カラシを着けて食べるのが室蘭流。
炙られた豚肉の香ばしさとタレが絶妙に絡み合って“なまら旨~い♪”
タレの味は丁度いい塩梅。
玉ネギのシャクっとした食感と甘みが良いアクセントになっています。


◆つくね(タレ)¥189
柔らかくジューシーなつくね。
少しだけと軟骨のコリコリ感があります。


◆ししとう(塩)¥150
焼き色がいいね。
炭火で焼いたししとうの風味は大好き。


IMG_3932


串焼きを平らげホッピーを飲み干したところでナカを追加。

続いてザンギを注文するつもりでいたんだけど…
隣のオッサンが使ったソースの粘度が高いのを見逃しませんでした。

(あの粘度ならイケる!)


◆ハムカツ¥228
前回失敗したソース文字を書けるチャンス!
ゆっくりソースを動かしながら…

「ハ」


「ム」と…


はい完成。

久しぶりのソース文字の出来上り。
5年前はしょっちゅう書いていたんだけどね(あの頃は若かったなぁ)

hohohono


ソース文字はネタが無い時にピッタリ。
揚げ物の味をとやかく書くより楽チンなのです。


          



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