以前、コチラのレビューでも書きましたが…
カツ丼はできるだけサクサク感が残っている方が好きなのです。


あぁそれなのに…
どこで食べてもカツがフニャフニャ。
せっかく揚げたてサクサクなトンカツを、なんで卵とじにしてビショビショにしまうのか？


だったらカツ丼喰うなよ！
というご指摘はごもっともなのですが…
“カツ丼の味”が大好きなんですよ。


あ゛～！
どこかにサクサクしたカツ丼を食べられる店はないかな？


「そんな人にオススメの店がある」と特派員から報告があり、さっそく行ってみる事に…


渋谷のマルキューで待ち合わせ。
東急本店通りから宇田川町に入り裏通りを進むと…
テナントビルの通路に和風の小さな看板がありました。


■かつどん屋 瑞兆



白い暖簾をくぐり店内に入ると、そこは変則カウンター1本。
8人ぐらいで満席になりそうな狭小店。
壁に貼られたメニューを見ると…


・かつ丼 1000円

・ビール（中）500円


これだけ。
めっちゃシンプルで潔い！
カツ丼1本勝負かぁ、期待に胸が高鳴ります。


注文するとライスの盛り具合を尋ねられたので、大盛りに（料金は同じ）。
マツコと7分、デラックスなカツ丼セットが提供されました…


◆かつ丼 大盛り（お吸い物、漬物つき）￥1000


おっ、大盛りなので蓋がちゃんと閉まらない。
カネゴンの口のようです。

「パカッ！」
さっそく蓋を取って確認すると…

おぉ～。
卵とじになってない、ソースかつ丼みたいなビジュアル！
カツをめくってみると、一部半熟の玉子焼きが敷かれていますよ。





待ってました！
こういったカツ丼を探していたんだよ～！
さっそく食べてみると、嬉しい事にカツは揚げたてサクサク。
天丼のような甘いタレがかけられています。
玉子焼きと一緒に頬張ると、幸せな香りが口いっぱいに広がる～♪

カツ自体は思ったより厚みはなかったけれど、サクッとした食感が楽しめて嬉しかったなぁ。


カツ丼の常識をくつがえすアイディア溢れる新感覚カツ丼。
カツの甘さを漬物とお吸い物（お麸とにゅうめん入り）がリセットしてくれます。


P.S.ここのカツ丼は女性にも大人気。
入れ代わりで若い姉ちゃん3人組とすれ違いました…
カツ丼よりいい匂いだったなぁ♪

          

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