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小姑娘 練馬/絶品水餃子&裏メニューのオム塩焼きそば

朝7時オープンの居酒屋chobinchに招待され、
朝採りの新鮮野菜を使った料理を堪能させてもらいました。

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畑に隣接の酒場(?)、総勢12名でワイワイガヤガヤ、メッチャ旨くて楽し~い♪
朝っぱらから飲み続けた飲んだくれ御一行様、午後になり練馬に繰り出しました。


■小姑娘@練馬
メッチャ暑い日(しかも練馬)だったのでエアコンが効いた小上がりが気持ち良い~♪

カンパ~イ♪
今日も泥酔街道まっしぐらだなぁ、ちゃんと自宅に帰れるのだろうか?




◆水餃子
momoちゃんオススメ、八角が効いて本格的なチャイナ餃子です。
つるっとモチモチな生地も旨いねぇ♪

◆焼き餃子
パリッと焼き上がった餃子もめちゃうま、ほとばしる肉汁と八角の風味が広がります。

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◆焼きそば

二郎もビックリ!
手打ちのゴワポキ極太麺の食感がいいっ!
具材は豚肉、ニンジン、モヤシ、ニラ、キクラゲ…etc
塩味なので素材の味が上手く引き出されています。
秘伝の唐辛子をかけるとうまさ倍増!


◆手羽先

写真はあるけど食べた記憶がありません。


◆オム塩焼きそば?

常連の毛八さんが注文してくれた、裏メニューのオム焼きそば。
玉子で包まれているので玉子好きには堪らない逸品です。

メッチャうま~い♪
こりゃ~表のメニューにするべきだね!


最後は全員で記念撮影をして無事解散。
と思ったら…

えぇ~っ、まだ行くのぉ(゜O゜;)?!
朝の7時台から飲んでいるっつーのに…

          



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