肉寿司 五反田店/今宵はしっぽり魔珍さんと挿しつ挿されつ

結党3年を過ぎ成熟度を増してきた自由肉食党。
今後のあり方を話し合おうと党首と寿司屋で懇談…


■肉寿司 五反田店
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2人とも肉食党員なので寿司も刺身も全て「肉」
白木のカウンター席に肩を並べて座りドリンクを注文。


カンパ~イ♪
この時、まーちん党首から言われたんだけど…


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「2人で飲むのって初めてじゃない?」

(えっ、このツーショットは初めて?)


しょっちゅう飲みに行ってるから気づかなかったけど…
考えてみたらサシ飲みは初めてかもしれないな。
今宵は2人でシッポリ差しつ差されつ飲んで…
いい雰囲気になったらホテルにしけこみ挿しつ挿されつか♪
新しいパンツを履いてくれば良かったよ。
なんてね(うふっ♡)


メニューを拝見すると新鮮な桜肉を中心とした寿司や刺身が充実。
牛や豚、鶏のツマミも豊富にラインナップ(こりや楽しみだ♪)
まずは刺身から行こうじゃないか。


◆馬刺し4種盛り合わせ¥1500×2
おぉ~、ゴージャスな刺盛りだねぇ。
刺身をつまもうと箸を取ると箸袋は「おみくじ」付き。
そ~っと開いてみると…

やった~大吉だぁ♡
刺盛りの内容は赤身、ネギトロ、フタエゴ、ハツ、ヒレの5種類の盛り合わせ。
あれ?
メニューには4種と書いてあったのに…
さっそく大吉効果かなぁ♡

鮮度抜群の青森馬肉は弾力があり甘みがあって実にウマい。
特にヴアツいヒレ肉はウマ味が凝縮されて濃厚なコクが広がります。


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◆肉とろ盛り合わせ(1人前4貫)¥1400

続いて提供された肉寿司。
全てトロ(大トロ・中トロ・和牛トロ・和牛雲丹トロ軍艦)といった豪華な握り。
特に和牛(カイノミ)の握りはとろける旨さ。
築地で1貫1050円の牛シャブ握りを食べた事があるけど、
コチラは4貫で1400円とリーズナブル。


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◆肉おでん

・スペアリブ
・牛もつ串
・鶏つくね串
・ポークフランク
・だいこん
・こんにゃく

このフランクを基準に自らのサイズを赤裸々に語り合った結果…


◆牛タン(握り)¥270
軽く炙って提供された低温調理の牛タン。
シャキッとした食感、ジューシーなコクは新鮮な食材ならではの味♪


◆稲荷¥250

辛味噌で味付けした和牛のマルチョウが入った稲荷寿司は初めての味わい。


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◆名物さしとろ¥880

肉寿司のメイン料理。
A5ランクのリブロースを1枚贅沢に使ったお寿司。
(えっ、これが寿司なの?)
と思ったら肉の中央部分がポコッと膨らんでいる。
そこにシャリが隠れているのか!

こんなにネタのデカい寿司は初めて。
目の前で板前さんがバーナーで炙ってくれて出来上り。
リブロースの身質は想像以上の柔らかさ。
口に含んだ瞬間 香ばしい肉はとろけてなくなり。
甘みのある上品な脂がまったり広がる。


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カウンター席なので板前さんとの会話も楽しく酒も進みます。


◆肉正宗
スッキリとした味わいで肉料理にピッタリ。
早速、赤坂にあるトンカツまさむねの店主に教えてやりました。

◆829GRILL
バニクという日本酒、馬肉にバッチリ合う芳醇な香りがいいね。


◆三井の寿
えっ?このラベル。
明らかに湘北高校のシューティングガード 三井寿だ!
板前さんに伺うと…

「この日本酒は三井の寿(みいのことぶき)と言って、スラムダンク三井寿の由来となった酒なんですよ」との事。
へぇ~!
長いことSLAM DUNKファンをやってるけど知らなかった。
早速注文。
ひと口飲んでみると感慨深い味わい。
背番号14と同じ日本酒度+14という超辛口の日本酒だ。

(これがミッチーの語源となった酒かぁ…)


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あ~、初めてのサシ飲みは肉三昧で楽しかった♡
考えてみたら肉食党の話は一度もしなかったね(笑)


板前さんの語らいが素晴らしく女性スタッフの接客も良かった。
良質な肉の旨さを知るには最適。
コストパフォーマンスに長けた良い店でした。


盛り上がって来た所で…

「もう一軒行こ~!」


          



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中野ウロコ本店/ホイルで包んだり皮で包んだり

正午から始まった第一回中初サミット。
2次会のカラオケでワイワイ騒いだメンバーは次なる店を目指します。


え~と、時間は18時ぐらいでしょうか?
中野北口の繁華街を酔っ払いがゾロゾロ…

BRICKのクランクを折れた所の角にある海鮮酒場に入る事に決定!


スタッフ「何名様ですか?」


「え~と、ヒーフーミーヨーイツムーナナヤー…」


あれれ?
13名しかいないよ。
あっ、噂のエロオヤジと結婚したばかりのギャルがいないぞ!


(さてはあいつら…)


■中野 ウロコ本店
浜焼きがメインの海鮮酒場。
結構大箱なので多い日も安心。

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各自好きなドリンクを注文して…


カンパ~イ♪
かなり飲んで来たけど、処変わればリセットして飲めるもの。
さっそく七輪で浜焼きを楽しもうじゃないか。

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こちらは海鮮をホイルで包んだホイル焼きがオススメ。


◆文化サバ¥529

◆イカワタのホイル焼き

◆じゃがバタ塩辛ホイル焼き

◆牡蠣の鉄板バター焼き¥799

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◆自家製厚揚げ¥529

◆塩昆布キャベツ¥399

◆富士宮海鮮焼きそば¥799

◆ボッキ貝¥399

◆アジフライ¥599

◆鯛ラーメン¥429


写真を頼りに料理を列記。
7~8時間も飲めば記憶喪失になるのは仕方ない。


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ただ…
6000円かけて中初デビューした女性が…

「men党さんって包○なんですか?」を連呼していた事だけは忘れない。

中野ウロコ本店
まぐろ屋阪庄 新宿三丁目/大新年会の0次会(小心者編)

総勢37名(内レビュアーは36名)で開催される新年会。

大人数にビビりまくり。
アルコールを入れて行かないと怖くて入れないよ…


てなわけで、0次会デートをしてから同伴で向かおうと思っていたらLINEがピロピロ…

LINEのやり取りを見ると、数人が0次会に行こうと打診している!
やっぱりみんな考える事は一緒だなぁ。


■まぐろ屋阪庄
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飲んでからじゃないと新年会に行けないレビュアーが集結。


カンパ~イ♪
「みんなで行けば怖くない作戦」だぁ(笑)


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お通しの丸い豆腐がうまいねぇ。
後から来た人に「このゆで玉子メッチャうまいよ!」と言ったら本気にされちゃいました。


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◆魚屋のポテトサラダ¥480

ステキな標高のポテサラ。
手づくり感があってイケる味。
酸味が強くないまろやかなタイプだけど「魚屋の」の意味が分からない。


◆天然まぐろハラミステーキ¥980
まぐろ屋でマグロを頼まないと補導されちゃう。
マグロにもハラミの部分があるんだねぇ。
炙ったマグロの香ばしさは天下一品。
ヴアツい身を頬張るとトロける柔らかさ。
天然マグロならではの滋味深い味わい。


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それにしても この店変わってる!
屋台村といった感じで、広い敷地内にいろんな店が入っているのです。


帰ってからネットで調べてみたら…
ここは、い志井グループが運営する『新宿三丁目 ホルモン横丁』

横丁内には違ったタイプの4店舗が入っていて…


・日本再生酒場 その弐

・ハラミ屋Burrari

・まぐろ屋 阪庄

・ホルモン 豚や三八


ヤキトン屋に入ったつもりが、座った席が「まぐろ屋阪庄」のエリアだったのです。


時計を見るとそろそろ新年会に行く時間。

バッグの中からAmazonで買った髪の毛付きサンバイザーを取り出し頭にセッティング…


「よっしゃ~、はりきって行こ~!」


          



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ぽん太食堂 中野/ぽん太は ぽん酒がオススメ

地元に「魚介系の旨い食堂がある」という情報を得たので行ってみる事に…


お店があるのは中野の「刑務所通り」
あっ、今は「平和公園通り」って言うんでしたね。
西武新宿線の沼袋駅からJR中野駅に向かう道…
中野に住み始めた頃は刑務所通りというのが一般的でした。
当時は高い塀に囲まれて薄気味悪い通りだったけど、後に刑務所の高い壁はとっぱらわれ「平和の森公園」として生まれ変わりました。


そんな公園通り。
家族でゾロゾロ歩いて行くと、お洒落な店がオープンしたりして活気づき始めています。
いずれ中野駅の西側に「新北口改札」が新設されると、この道がメイン通りになる可能性が無きにしもあらず…


■ぽん太食堂
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静かにたたずむ食堂。
ガラガラと扉を開け中に入ると、優しそうなご主人がホールに出てきて説明をしてくれました。


先ずはビールでしょ。

(一人で…)カンパ~イ♪
プハァ~、やっぱりビールは旨いねぇ。
ホッピーより全然うまいよ(ヒソヒソ)
日本酒のラインナップも中々、死神なんて酒がある。
飲んでみたいけど新年だからやめておこう。


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定食メニューを拝見、やはり魚介系の料理が多いですね。
みんなでシェアして食べましょう。


◆生本マグロ刺身定食¥1250
刺身がとっても鮮やかな色、新鮮さが伝わってきます。
本マグロの赤身は筋がなく上品で濃厚な味。
おお、さすが高級な生の本マグロだね。
こりゃ~上等な味わいだぁ。


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◆まぐろほほ肉竜田揚げ定食¥1000

ほほ肉はツウが好む稀少部位。
もはやこれは高級な肉だね、特有の食感と旨みがあります。


◆まぐろほほ肉ねぎ塩焼定食¥1100
うんめぇぇ。
とろけるように柔らかで上品な香りが立ちのぼる。
ジューシーな脂のコクと旨みがフワッと広がります。


◆銀だら西京焼定食¥1250
ヴアツく切られた銀だらはホロホロに崩れる柔らかさ。
脂がのっているので口の中に旨味がひろがる。
シンプルで香ばしい、一度食べたら忘れられない味とはこの事か。

あぁ…
2本目のビールを頼むより、やっぱり日本酒(ぽんしゅ)を頼めば良かったよ。


◆豚しょうが焼定食¥950
これはお父さんが注文。
だってお魚ばかりだったので肉も食べたいんだもん。
肉はボリュームたっぷり、美味しくてご飯が進むねぇ。
魚介系の店なので肉はどうかな?
と思ったけど、食べた瞬間豚肉のうまさに感激♪


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ここは肉を食べたい人と魚が食べたい人に意見が分かれた場合でも安心なお店。
特にマグロ好きな方には特にお勧めしたいお店です。

次回はぽん太でぽん酒を飲もうじゃないか!

俺の魚を食ってみろ‼神田本店/俺の株式会社だけじゃない!

俺のシリーズ(俺のフレンチ・俺のイタリアン・俺の割烹…etc)が流行り出してからというもの…
あらゆる業種で「俺の」というフレーズが使われるようになりました。


ネットで「俺の」を検索してみると…

・俺の夜行バス
・俺のツボ(整体)
・俺の地図帳
・俺の夜
・俺のクラウド…etc


身近なところではラーメン二郎系で「俺のニンニク入れますか?」という看板も見かけます。
「俺の株式会社」以外でも「俺の」は頑張っているようです。


そうだ!
いろんなホッピーのレシピを考案して中野で店を開こうかな?
店名は…


「オイラのホッピーを飲んでみろ‼」

流行ってきたら「オイラの株式会社」を設立する予定(爆笑point)


そんなある日、神田で酒場を探していたら…
駅のすぐ近くに「俺の」が付いた大きな看板を発見!
店名が面白いので入ってみる事に…


■俺の魚を食ってみろ‼神田本店
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なんとも挑戦的な店名。
そんなに言うなら食ってやろうじゃないか!
まずかったらタダじゃおかないぞ(なんてね)

地下に降りる階段や店内には「俺の絵を見てみろ‼」と謂わんばかりの手書きの大きな魚の絵。
店内は若者中心に盛り上がっています。


カンパ~イ♪
「番頭」さん(女性)オススメの料理を注文。
お通しのシジミ汁は滋味深いコク。
飲む前に蜆を摂取すると良いことありそう♪


◆二代目玉手箱~竜宮の祝盃~¥880×2
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ドライアイスの煙りと共に届けられた玉手箱。
いやぁ盛り付けが凝ってますねぇ。
絵にも描けない美しさと迄はいかないけど豪華な刺し盛り。
シマアジ、カンパチの身は弾力があり、ほんのり甘味があって上品な味わい。
プリプリのボタン海老の深い甘みは想像以上。
とろける大トロの上品な脂に満足感もこの上ありません
見て楽しみ食べて楽しめる玉手箱、いいじゃないか。


◆桜海老と塩昆布のシーザーサラダ¥680
大きな木製ボールで提供されたサラダ。
桜えびと塩昆布の風味が良いアクセントになっています。
 

◆炙り〆さば¥980
ギンギラギンに輝く大ぶりのしめ鯖。
番頭さんがバーナーで炙るとブチブチと脂の弾ける音が…
香ばしく焼かれた表面にレモンを搾って提供されました。
分厚い切り身をつまんで食べてみると
浅く〆られたサバの脂が凄い!
香ばしさが加わることで、より一層サバの旨味を感じることができます。


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◆あら炊き大根¥680

じっくり煮込まれた大根の横にはゴロッとしたマグロのアラ(カマの部分)
骨の隙間からほじくり出した身はふっくら柔らかく、言葉にできない旨さ。


◆鮪の串かつ¥680
サクッとしたマグロの串カツにタルタルソースが乗せられて登場。
タルタルソースの甘みと酸味は、ふっくら揚がったマグロとの相性抜群。


◆赤富士¥1280
てんこ盛りの山かけは朝焼けに染まる冬の富士山のよう。
黄身を崩して醤油をかけ赤身とネギトロをパクパク食べていると、中から太巻きがこんにちは。
太巻きの中心には大葉とガリが詰まっていて爽やかな風味が広がります。
こりゃ~〆にはバッチリな料理ですねぇ。


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ブヒ~喰ったくった!
そこそこ値段もいいけど、どの料理も旨かった。


「俺の魚を食ってみろ!」という挑戦的な店名に、あえて返事をしよう…


「うまい魚を食わせてもらったぜ!ありがとう」


          



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先日イツメンで飲みに行って好印象だった「無添 くら寿司」の話を家族にしたら…


なんと…
娘はくら寿司の常連で会員登録までしているとの事!

マジかぁ。
「だったら今度の休みに家族みんなで行こうぜ!」という事になり、娘にネット予約してもらいました。


で当日。
それぞれ予定があったので店の前で待ち合わせして店内へ…


■無添くら寿司 池袋東口店
店の前は待っている客で溢れかえっています。
日曜日の14時だというのに混んでるねぇ!
席まで案内されたけど、6人席を2人で利用してる客の多い事(だから中々入れないのだ!)


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さっそくセルフでドリンクを用意して…

カンパ~イ♪
娘とオイラ以外はくら寿司デビュー。
プロがいろいろ教えてやりましょう。


さぁ、タッチパネルで注文するから好きなものを言って~!
(1皿100円だから)どんどん頼んでもいいよ。


【食べたもの】
【天然】大葉甲いか・イベリコ豚の大とろ・チキン南蛮カツ
【天然】熟成まぐろ・サーモン・とろサーモン・あぶりチーズサーモン
【天然】えんがわ(かれい)・【天然】甘えび・えびアボカド
【天然】あじ・たまご焼き・えび天寿司・焼きとろさば・納豆
【天然】さんま・えび石澤ドレッシング・まぐろユッケ・えびマヨ
【天然】あなご・生しらす・いかおくら・味玉・ぷちずし・鉄火巻
【天然】大葉甲いか・きゅうり巻・えび天手巻き・はまち
すしやのシャリカレーパン・7種の魚介旨辛醤油らーめん(関東)…etc


KURASUSHIIKEBUKURO


ブヒ~喰ったくった!
皿を高く積み重ねて写真を撮った後は…


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お楽しみ「ビッくらポン!」
5皿に1回ルーレットが回って当たると景品が出てくるシステム。
65 枚食べたので13回チャレンジできたんだけど、当たったのは2個だけ…(確率悪っ!)


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さて、100円均一系の激安回転寿司ですが…

秋口からイカ目当てでちょくちょく通っでみた結果、自分なりのランキングが出揃いました。


寿司・サイドメニュー・接客・雰囲気・山葵の強さ・ガリの味…etc
いろいろな角度から考慮した結果…


くら寿司>はま寿司>かっぱ寿司>>>スシロー


スシローが好きな人すいません。
大好きな鉄火巻きが残念過ぎたのです!
それとも店舗によるのかなぁ?


          



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師走の呑まれる会。
幹事の大役を仰せつかり緊張ぎみ…


何処でやろうかあれこれ考えた結果、鷺宮に決定!
西武新宿線沿いだからといって、決して楽をしようと思ったわけではありません。
いつも利用しているお気に入りの酒場の本店に行ってみたかったのです。


■江戸や鮨八 鷺ノ宮店
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ホーホケキョ♪
動物の鳴き真似で一世風靡した江戸家猫八師匠をもじった店名。
ふざけて付けたような店名だけど、スタッフの仕事ぶりは秀悦で気持ち良く飲むことが出来る居酒屋。
木をモチーフとした和風の店内は落ち着いた雰囲気。
各自好きなドリンクを頼んで…


カンパ~イ♪
お通しの“いなだの刺身”をツマミながらメニューを拝見。
新井薬師店で勝手を知っているので、初めて入ったのに何度も訪れているような感じ…

コチラのウリは“すしとくし”
焼き鳥も食べたいし寿司も食べたいという欲張りさんにピッタリ。
もちろん刺身も旨いんですよ。


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◆銚子産 寒さわら刺身¥800

天然物にこだわった(和食店の)大将が注文。
わらさとさわらの違いを教えて貰いました。


◆長崎産 真あじ刺身¥780
旬を過ぎても鯵は食べたい。
大将から産卵と脂のノリ(旬)の関係を聞いたけど、すでに覚えてない…


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◆串焼き盛合せ5本¥750

焼き鳥の旨さは新井薬師店で調査済み。
旨みがギュッと詰まったジューシーなモモ肉は極めてジューシー。


◆チキングラタン¥530
香ばしいチーズのコクが広がる逸品、ホッピーが進みます。


◆ふわふわ自家製厚揚げ¥367
普通の厚揚げは切り口が白いけど、こちらの厚揚げは四隅が全て揚がっている。
これぞ自家製の証拠、香ばしく揚がって醤油とのハーモニーが堪らない。


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◆生かき2種盛り¥980

岩手産と佐賀県産の生牡蠣2種盛り。
牡蠣が好きな人には堪らないのでしょうが…

「牡蠣を2個チュルッと飲み込んで980円なら、カツ丼セットを食べた方が100倍いいや!」と言ったら…


「それとこれとは違うよ」とnikemoritaさんから言われたけど、未だ納得してません。


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途中から日本酒に切り替えグビグビ~ッ。
さて、そろそろ〆の寿司と行きましょうか。
最初はつまみ食いにもなる海苔巻きから…


◆とろたく巻¥473

◆カッパ巻¥189

◆鉄火巻¥210

◆ひもきゅう巻¥340


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いいねぇ海苔巻きは♪
寿司は全て海苔巻きでもいいぐらい海苔巻きが師好き。
その後、数々の寿司を注文してぱくぱく。


あ~旨かった♪
コチラの二大名物と美味しい日本酒を堪能できて大満足。
座敷もあるので宴会で利用するのもいいですね。
ご馳走様でした。


          



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高田馬場駅から早稲田通りを一路シチズンボウル方面へ…

(どこで飲もうかな?)
良さげなお店を探していると新しい雰囲気の居酒屋を発見。
「よっしゃ~ここで飲もう!」という事になり店内へ…


■海鮮個室居酒屋 とらや 高田馬場店
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店頭に光り輝く金宮の看板。
初めて見たけど、これは店側が用意したモノなのか?
それとも金宮焼酎の製造元「宮崎本店」が提供(サービス)したものなのか?
もしも宮崎本店が提供したとしたら今後物議を醸しそう…
だって金宮を使っているお店なら、光る看板欲しいでしょ?


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店に入ると高い天井にビックリ!
ズラリと並ぶ金宮焼酎の一升瓶、やはり金宮がイチ押しのようです。

生ビール祭(1杯190円)開催中だけど、1軒目で生ビールを飲み過ぎた為いつものヤツを注文。


ホッピーdeカンパ~イ♪


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うん、やっぱりホッピーには金宮焼酎がよく合いますね。
“濃い!男梅サワー¥490”はチューハイに男梅シロップを入れるタイプではなく、
男梅リキュールに「男のちょい割る強ソーダ」を注ぐという逆バージョン。
これを頼んだのは男前な美人レビュアーだ。

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お通しのシラスおろしをツマミながらフードメニューを拝見。


◆イカ明太じゃがバター
温かい料理は皿まで温かくして提供されたのは好印象。


この日は寒かったので“おでん”気分。
「My Best おでん」の中から4品注文しました。

◆玉子¥70
◆大根¥90
◆がんも¥150
◆生揚げ¥150


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値段はなかなか良心的だけど出汁があまり効いてない。
つゆが命のおでんだけに残念だなぁ。
その後、話題はおでんの作り方になったんだけど、おでんを作った事がないオイラは聞く一方…

鍋に具材を入れる順番を教えて貰ったけど、まるで覚えてないです(^ ^ゞ


おっ、そろそろシチズンボウルに行く時間だ!

「ごちそうさま~!」


キュートなスタッフに別れを告げ店を出て看板を見ると…
築地 中卸直営「高田馬場で刺身を食べるなら とらや」の文字が…
コチラのとらやさんは羊羹や草団子ではなく海鮮系に強いお店だったのですね。


次回 訪れる機会があったら絶対に刺身を頼もう。


          



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沼津港海将 上野1号店/飲み放題30分450円

年末の高齢行事…
いやいや恒例行事に付き合わされ上野にやって来ました。
買い物となると(気は優しくて荷物持ち)なオイラは家族から引っ張りダコ。


大役(荷物持ち)の前に家族と分かれ1人になったオッサンは、スキップしながら飲み屋街に向かうのであった♪


うひゃ~、どこも混んでるねぇ!
真っ昼間だというのに大統領も副大統領も満席。
カドクラは外まで溢れタキオカも満立ちだぁ。
まぁ、この辺りの店は何度も入っているので飲む予定じゃいけど…
さてと、どこで飲もうかな?


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空いている店はボチボチあるけどガラガラな店は何だか怖い…
暫く歩いているとBMしていた店を発見!
看板を見ると、海鮮丼を中心とした「激安ランチ」と「30分飲み放題450円」という2本立て。
店名が素晴らしいので即決だぁ。


■沼津港海将 上野1号店
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沼津港で水揚げされた獲れたて鮮魚を“毎日直送”にて仕入れているそうです。
階段を降り店内に入ると…

キュートなスタッフから 「ランチと飲み放題どちらにされますか?」と聞かれたので…

(以下やりとり)


ぽ「普通に飲んでもいいの?」

店「2杯以上飲まれるのでしたら飲み放題の方がお得です」

ぽ「30分超えたらどうなるの?」

店「30分以降は5分ごとの計算になります」

ぽ「分かりました飲み放題でお願いします」

店「それではコチラ(ショーケース)からお好きな料理を2品選んでレジまでお願いします」


ショーケースにはツマミ類が並んでいるけど結構高め、まぁこれは仕方ないでしょう。
「沼津」に関係する料理を2品トレーに乗っけてレジへ…

その後、ドリンクの作り方をレクチャーされて飲み放題スタート。
入店伝票には時間が記載されタイムカード代わり。
ドリンクは生ビール、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、泡盛、ホッピー、梅酒、果実酒、ワイン…etc
100種類以上もあるんですねぇ。


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滞在時間は30分以内にする予定なのでドリンク代は僅か450円。
生ビールを3杯も飲めば充分でしょう。


◆生シラス¥380
このシラスは駿河湾産なのかな?
釜揚げも好きだけど生シラスのツルッとした喉越しとプリッと弾ける食感もいいねぇ♪


◆あじタタキ¥450
思ったよりボリュームあり、鯵の持つ美味しさがよく生きています 。


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予定通り生ビールを3杯サクッと飲み干しお会計。
支払いは1280円。
2品縛りが響きセンベロにはならなかったけど、サクサク飲める人ならお得です。
頑張れば生ビール6杯はイケますよ。


さ~て、ほろ酔いになった所で…

荷物を持ちに行こうかな…(ToT)


          



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東京イカセンター/今年の流行語は「イカってる!」

今年の流行語大賞は「神ってる」で決まり、本日「今年の漢字」が発表されます。

自分自身の流行語を考えてみると…


・真イカ
・エロイカ
・アオリイカ
・本仮屋ユイカ

イカの追求に奔走した1年だったなぁ…


今宵は今年の集大成。
イカ好きには避けて通れない店にやって来ました…


■東京イカセンター
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店名からしてイカすでしょ?
店内中央にあるいかした生簀ではイカが楽しそうに遊泳中。
予約名を告げると奥の座敷に案内されました。


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生ビールdeカンパ~イ♪

さぁ、イカ好きによるイカ好きの為のイカ三昧の忘年会の始まりはじまり~。
まずはイカ刺から頂きましょう。


◆活 障泥烏賊(アオリイカ)造り(大盛)¥3680
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特大で肉厚のため姿造りではなく「うす造り」で提供されました。
大皿に描かれた絵柄が分かるほど透明な切り身、こりゃ~新鮮だ!
醤油に浸けて食べてみると…

(コリッ、コリコリ…)

おぉ~、見事な歯応え♪
プリプリの弾力と深い甘みは想像以上、新鮮な食材ならではエレガントな味わいに大満足。


◆イカ天麩羅¥800
熱々で提供されたイカの天ぷら。
サクッとした衣の食感を楽しむため塩で頂きます。
アオリイカと食べ比べしてみよう。


◆あおりいか天麩羅¥800
アオリの天ぷらは柔らかくて上品な甘み。
やはりアオリイカの方が全然旨いねぇ、さすがイカの王様です。
同じ金額なので確実にアオリイカに軍配。


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◆イカ肝炒め¥800

イカのワタが好きな人には堪らない味わい。
みなさん旨そうに食べていました。


◆イカともずくのアヒージョ¥700
弾力あるイカの食感、口に広がるガーリックの芳ばしい香り。
バゲットを浸して食べると、イカのエキスが溶け込んだ熱々オイルは至福の味わい。
もずくの香りが良いアクセントになっています。


◆イカスミパスタ¥1200
真っ黒なパスタはモチッとした食感。
イカスミ特有のコクとまろやかさがマッチしています。


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いや~、イカった♪

いろんなイカの料理を食べる事ができる「東京イカセンター」
「東京靴流通センター」
に似てるけど経営は違うようです。


          



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無添くら寿司 池袋東口店/こりゃ~流行るワケだ!

前回、3時間待ちで諦めた「くら寿司飲み」
悔しかったのでリベンジする日を決めネット予約。
当日を迎えました。


■無添くら寿司 池袋東口店
kurazushiike


いやぁ~、相変わらず混んでるねぇ!
予約をしてるので多い日も安心だけど、フリーだと1時間以上待つ事に…


指定された席に向かっていると…
店内は若者だらけ、学生逹がワイワイ盛り上がってます。
考えてみたら大箱の回転寿司は都心では珍しいもんね。
ひと皿100円で寿司を食べることが出来てサイドメニューも充実しているとあれば、若者に人気が出るのは頷けます。


この日は「寿司屋で寿司を食べない」がテーマだったんだけど…
みんなが「せっかくなので寿司を食べたい」と言うので諦めました。
ま、実際オイラもイカの食べ比べをしたかったので丁度良かった♪


ドリンク類はセルフなので有志に取りに行って頂き…


カンパ~イ♪
プハァ~、二日酔いなのでビールが旨くない…(>_<)

IMG_0386


「さぁタッチパネルでどんどん注文するよ~、好きな物を言って!」


ビュイーン!
凄い、ここの高速レーンの速さは半端ない(目の前でピタッと止まるのが不思議)

◆ちびころチキン¥100

◆いか天¥100

◆モリモリポテト¥100

◆紋甲いか¥100

◆大葉甲いか¥100

◆大葉真いか ¥100


イカ追跡中のオイラはイカ三昧。
この中では大葉甲イカが一番旨かった♪


kurazushiike2


回転している寿司は全て透明な丸いドーム付き。
まるでポケモンの孵化装置みたいだね。
ゆっくり動いているので2km・5km・10kmに達したらポケモンが生まれるかも(笑)

kurazushiike346


◆シャリカレーパン¥150

寿司屋のカレーパンはシャリ入りだぁ!
外側がカリッカリの食感なんだけど、カレーが若干甘め。
もう少しスパイシーだったらかなり旨いのになぁ。


kurazushiike3

◆ふわとろシャリカレー¥450

寿司屋のカレーはどんな味?
なんたってカレーライスのライスが酢飯ですからね。
斬新なアイディアなんだけど、実際食べてみるとカレーの風味が強くてよく分からない(かなり酔っ払っていたからかも…)
カレーは結構スパイシーで甘みを感じる不思議な味、ふわとろ玉子が辛さを和らげてくれます。


◆旨辛とんこつ醤油らーめん¥360
スープは濃厚、滑らかな太麺はコシがありって中々うまいラーメンです。

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◆牛丼¥370

IMG_0410

本日のメインイベント!
これが食べてみたくて“くら寿司”を選んだのです。
果たして寿司牛丼はドンな味?
紅生姜がないのでビジュアルがイマイチ、しょうがないので寿司屋らしくガリを添えて食べましょう。
肉や玉ねぎは柔らかく煮込まれているんだけどタレが甘すぎ、やっばり餅は餅屋(牛丼は牛丼屋)
吉野家の方が全然旨いです。


だだっ広い店内は6人掛けのテーブル席が99%。
カウンター席はあるんだけど数人しか座れない…
回転寿司という特殊な環境の為、相席は不可(回ってる寿司を取るため)
たとえ2人客でもテーブル席を占領するしかないのです。
6人用のテーブルに2人しか座れない…
だから回転が悪いんだ!
ここのくら寿司は満席でも客数は60%ぐらいじゃないかな?


トイレから帰ってきたまーちんさんが「若者がこんなに高く皿を積み重ねていたよ!」と驚きの写真を見せてくれました。


おぉ~、これは凄いね!
ソッコー撮りに行ったんだけど、平らに戻した後でした…


「君達、悪いけどもう一度積み上げてくれない?」と言ったら話しに乗ってくれました。


kurazushiike5

「おぉ~凄い!」
「この中で一番食べたのは誰かな?」
と聞くと…

「ボクは39枚食べました!」と、意外と痩せた若者。


39枚?!
そりゃ凄い、最近の若者も捨てたもんじゃないね!


ブヒ~喰ったくった!
かなり飲み食いしたのに会計は1人2150円。
こりゃ~流行るワケだ!


          



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はま寿司 練馬関町店/自分の好きなイカ追究シリーズ

世の中にはいろいろなイカが食材として存在するけど、いったい自分は何イカが好きなのか?
という発想から始まった“イカ探しの旅”…


手っ取り早い所で回転寿司からスタート。
数軒行ってみたものの、あるのは真イカとヤリイカばかり(それを知っただけでも凄いこと!)
もう少し種類があると嬉しいんだけどね。
でも真イカとヤリイカを食べ比べているうちに好みが分かってきましたよ。
さて、今日はどんなイカと出会えるのかな?


■はま寿司 練馬関町店
hamasishineri

ゼンショーが運営する回転寿司業態。
伊豆の大仁店に入った事があります。
カウンター席に案内されると、目の前にはタッチパネル。
昨今の回転寿司ではタッチパネルが当たり前のようですね。


(ピッピッ!)
タッチパネルで目当てのイカに辿り着くと…
やはりコチラも真イカとヤリイカのみ。
同時に注文して失敗したトラウマがあるので、焦らず別々に頼みましょう。


◆真いか¥108
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身はもっちりと柔らかく独特の甘みを感じる。
どの店で食べても同じ感想、これが基本的なイカなのかなぁ。
「真」という文字の意味が分かる気がします。


◆やりいか¥108
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コリッとした歯応えだけど、水分が多くコクをあまり感じないなぁ。


う~ん…
今のところ食感はヤリイカ、味は真イカって感じかな。


◆いか天¥108
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最近イカの事ばかり考えていて、なかなか仕事に集中出来ないのが辛いとこ…

ネットでイカを調べてみると…
「真イカ=スルメイカ」と書かれたサイトが多い反面。
真イカとスルメイカは別物として紹介しているサイトもあります。


いったいドッチを信じていイカ?
イカに詳しい方、ご教示お願いします。


          



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人形町の隠れ家。
お気に入りの和食店が4周年を迎えたので、お祝いに駆けつけました。


■宵のひととき うまし
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人形町の路地裏、赴きのある古民家なので“隠れ家”と書いてしまったけど…
こじんまりとした店ではなく50名ぐらい入る広い店内。


P1200263


カウンター席に座り板長に挨拶。
生ビールで喉を潤しながらメニューを拝見すると…


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おっ、アオリイカの刺身を発見!
最近、何度もレビューに書いてるけどイカが気になってしょうがないのです。
最大のテーマは「自分が一番好きなイカを見つける事!」

回転寿司に何軒も行ってイカの違いを確かめてみたんだけど…
所詮回転寿司。
違いや旨さが分かるレベルじゃありません。


それに引き換えコチラは、毎朝築地に出向いて目利きをしている板長が選んだ魚介類。
イカだって旨いに決まってます。


◆アオリイカ刺身¥780
IMG_0083

うわ~、キレイなイカ刺し。
丁寧な仕事ぶりが手に取るように分かります。
さっそく食べてみると…
しっかりした歯ごたえと弾力感。
噛んでいる内に濃厚な甘みが溢れてくる。

こりゃ~旨いねぇ♪
さすが「イカの王様」と言われているアオリイカだ。
板長の気配りで、少しだけケンサキイカも添えてくれたので食べてみると…
おっ、ケンサキも旨いね!
ビールでリセットしながら比べてみたら、オイラはアオリイカの方が好きかな。

今のところアオリイカが一番好きなイカです。
それから釣りを趣味にしている板長とイカ談義。
釣ってすぐに食べるより少しおいた方が旨くなるとか…
イカにも旬があり、季節によって旨さが違うという話を聞きました。


「これからは○○イカの季節ですよ」と言われたんだけど、酔っ払っていたので忘れちゃった。


◆銀だらの照り焼き¥800
IMG_0092

届いた銀ダラはヴアツい切り身で見事な照り具合い。
芳ばしいタレの香りがふわっと漂って来ます。
皮までしっかり焼けていて身はふっくら柔らか。
甘めのタレが染み込んでいて脂のノリもバッチリで最高に旨い!
こりゃ~ご飯が欲しいね。


いやぁ、それにしても板前さんと話しをすると勉強になりますねぇ。


以前もここで「刺身のツマは食べるか残すか」の話しを聞いて…
「へぇぇぇ~!」と妙に納得したのを思い出しました。


umashinin


高級な和食店が点在する人形町に於いて、とってもリーズナブルな価格(写真参照)で新鮮な魚介類を堪能出来るうましさん。
広い座敷もあるので、宴会で利用するのもいいですよ。


板長ごちそうさま、また伺います。

スシロー 田無店/これはイカんな…

いったい自分は何イカが好きなのか?
海鮮三崎港→かっぱ寿司と巡り、自分が好きなイカを追究中…


三崎港では真イカ、モンゴウイカ、ヤリイカ(姿)を食べ比べ…
かっぱ寿司では真イカとヤリイカを比べてみました。
今のところヤリイカが一番いイカなぁ…


2軒だけじゃ分からない。
こうなったら行動範囲内にある回転寿司に行ってイカの食べ比べをしようじゃなイカ!
てなわけで、3軒目に訪れたのは…


■スシロー 田無店
sushirotana


新青梅街道沿い、ニトリの手前にあります。
スシローに入るのは初めてだけど、テレビのCMを見ると(スローで動く)ネタがメッチャ旨そうですよね。
期待を込めて入店…


席に案内されると目の前にはタッチパネル。
これなら恥ずかしがり屋さんのオイラでも大丈夫♪
早速パネル操作、「にぎり」部門から中に入り…


(ピッピッ!)
「イカ」まで辿り着くと…


(えぇ~っ!)
なんとイカは「いか」の1種類しか無い?!


DSC_0179


(そんなバカな…)
あれこれタッチパネルで調べてみたけど、どこにも見当たらない。
これじゃあイカの食べ比べが出来ないよ(ToT)
ガックリ肩を落し(種類の分からない)イカを注文…


◆いか¥108
DSC_0185


ん、このヌタッとした食感とコクのある味わいは真イカだな。
すでに2軒で試しているので何となく分かって来ました。


それにしてもスシローはピロピロ鳴る電子音が騒がしい!
注文した鮨が近づくと…


♪ピロリロリン
♪ピロリロリン
♪ピロリロリロリロリン

「まもなくご注文頂きました商品が到着致します」と、何度も繰り返すのです。
しかも、あちこちの席から。


注文が殺到した時は輪唱のように…


♪ピロリロリン
♪ピロリロリン
♪ピロリロリロリロリン
「まもなくご注文頂きました商品が到着致します」


♪ピロリロリン
♪ピロリロリン
♪ピロリロリロリロリン
「まもなくご注文頂きました商品が到着致します」


♪ピロリロリン
♪ピロリロリン
♪ピロリロリロリロリン
「まもなくご注文頂きました商品が到着致します」


♪ピロリロリン
♪ピロリロリン
♪ピロリロリロリロリン
「まもなくご注文頂きました商品が到着致します」


sushirotana2


うるせ~!
集中してイカが食べられないじゃなイカ!
他の回転寿司にあるような高速レーンは無く、同じレーンに「注文品」が乗せられるのが原因かと思われます。


帰り際、レジのスタッフに「イカの握りは何イカなのか分かりますか?」と伺うと…


「さあ~?」との事だったので、イカの真相は謎のまま…


次回からはネットでイカの種類を確かめてから行く事にしよう。


          



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イカの種類は色々あるけれど…
いったい自分は何イカが好きなのか?


ヤリイカ?コウイカ?スルメイカ?

トロイカ?エロイカ?本仮屋ユイカ?


気になりだしたら止まらない性格。
前回は海鮮三崎港で真イカ、ヤリイカ、モンゴウイカの食べ比べをしたんだけど、イマイチ違いが分からなかった…

よし、こうなったらもう1軒行ってイカの違いを確かめようじゃなイカ!
てなわけでやって来たのが以下の回転寿司…


■かっぱ寿司 練馬貫井店
タッチパネルでイカの種類を確認すると、にぎりは真イカとヤリイカの2種類のみ。
さっそく注文…


(真イカとヤリイカを1皿ずつ、と…)


「ピッピッ!」


kappasushineri


お湯で溶かした粉茶を飲みながら待つ事少々。
皿がゆっくり回る山手線の上を超高速で走る新幹線に乗って2種類のイカが届きました。
さぁ、食べ比べをし・よ・う・・・


(やべぇ失敗した!)
ここである重大な失敗に気づいたのです。
その失敗とは…


一緒に頼んじゃったので、どっちが真イカでどっちがヤリイカなのか分からない(^_^;A

海鮮三崎港の真イカは少し黄色みがかっていたので区別がついたんだけど、
こちらは2種類とも真っ白なので全然分からないよ。
すぐ後ろにいた熟年の女性スタッフに…


「どっちが真イカでどっちがヤリイカか分かりますか?」と伺うと、しばらく眺めて…


「う~ん、私には分かりませんねぇ」との返事。

やっぱりね。
見た目だけじゃ素人には分からない。
じゃあ食べたら分かるのか?

1貫ずつ食べ比べてみると、 若干だけど歯ごたえに違いが…
やっぱりイカはコリッとした食感の方がいいな♪
コリッとしたのは真イカかヤリイカどっちなのか?


(仕方がない、もう一度頼むか…)

今度は真イカとヤリイカを別々に頼み食べ比べ…


◆真いか¥108
kappasushineri2

ねっとりして柔らかな食感。
コクと甘みが感じられます。。


◆やりいか¥108
kappasushineri3

コリッとした食感はヤリイカの方でした。
海鮮三崎港 のヤリイカは水っぽかったけど、コチラはなかなか旨いです。


◆豪快いか天¥108
追加で定価の真イカ(天ぷら)を注文。
売価は108円、いかした天ぷらです。


kappasushineri4


よし!
今のところ真イカよりもヤリイカの方が好きと言うことが判明したので一歩前進。
最終的に何イカが好きなのか、今後も追求を続けます。


※回転寿司レベルで判断するのはイカがなものか?
というツッコミは無しって事で…(^_^;A


          



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魚盛 大宮店/本仮屋ユイカより活イカ♪

今宵は埼玉のレビュアーさんとオフ会。
久しぶりに大宮にやって来ました。
駅の周辺にはいづみやを筆頭に酒蔵力や加賀屋大宮店など、魅力的な店がズラリ…

う~ん、夜の大宮の景色はサイコーだな~♪
そんな中、幹事さんにセッティングして頂いたのがコチラのお店…


■魚盛 大宮店
uoseioomiya


10月21日にオープンしたばかりの魚介系居酒屋。
入口の生簀(イケス)ではカワハギが気持ち良さそうに泳いでいます。
(これから何が起こるのか知らずに…)

予約名を告げると扉が閉まる完全個室に案内されました。
こりゃ~密談に最適、いろんな悪口を言っちゃおうか(笑)


明るいスタッフから薦められた料理の中で、活イカの姿造りに興味津々!
ちょいと高級感はあるけど食べたくてしょうがない。
みんなの承諾を得て注文すると…
「今からこのイカを捌きます」と言って、活きた真イカが入りパンパンに膨れた筒状ビニールを見せてくれました。
ビニールは真イカが墨を吐いて黒くなってます!
まさに新鮮そのもの(期待に胸が高鳴るねぇ~)


全員が揃ったところでカンパ~イ♪
プハァ~、プレモルがうめぇ。
美味しい料理にぱっちり合うプレミアムビール。
注文は口頭でもタッチパネルでもどちらでもOKとの事。


◆活イカ姿造り¥3200
uoseioomiya2

うひょ~、凄い!
届いたスルメイカは肉厚なのに透明、リアルな目(少し悲しげ)が新鮮さを物語っています。
ヴアツい身をつまんで食べてみると…
コリッとした歯応えで弾力のある身、生姜醤油がイカの甘さを引き立てます。
イカを食べた後 口の中に残る糊っぽさは無くさっぱりしてホントうまいね。


刺身といったら日本酒でしょ。
獺祭の純米大吟醸(三割九分)を注文。
酒米を61%削り「米の芯」だけで造った贅沢すぎる日本酒。
表面張力まで注いで“寸止め”するスタッフの技術は見事、まるで昔のオイラみたいだ。
この獺祭はフルーティを越えた旨さでクイクイいけちゃいます。


◆生本まぐろ入り刺身五点¥1980
オナガダイに鰤、カンパチ、オジサン…
いやぁ盛り付けが凝ってますねぇ。
桶の上に乗った本マグロ(生)の色が見事、新鮮さが伝わってきます。
どの刺身も弾力に長け甘みがあって実にうまい。
オジサンがオジサンという魚を共食い…
下顎にヒゲが生え、正面から見るとオジサンのような顔をしているのでオジサンと名付けられたそうです。
関西ではオッサンと呼ばれているのかな?


◆活アジ姿造り¥699
と~れとれピ~チビチ鯵料理♪
イケスから直送(築地より新鮮)なので動く動く。
かわいそうだけど食べちゃお…
口に入れた瞬間、鯵の優しい甘みが広がります。


uoseioomiya3


魚もいいけど肉も大好きな「肉食党員」
そろそろ肉も行っちゃう?

◆常陸牛の溶岩炙り¥1580
ジュージュー、立ち上る湯気と共に溶岩で焼かれた黒毛和牛が!
炙った肉の香ばしさと柚子胡椒の風味が絶妙に絡み合い至福の味わい。


◆鶏の唐揚げ¥499
揚げたてのサクッとした衣、ジューシーな鶏肉のコクが楽しめる唐揚げは酒のツマミにピッタリ。


◆トロタク巻き¥780
寿司の中では〆にもツマミにもなる海苔巻きが一番館好き。
まったりとしたトロとコリコリとした沢庵のコラボが堪らない。


◆大漁7種海鮮のっけ巻き寿司¥1080
こりゃ~インパクトあるねぇ!
海苔巻きの上に魚介類がドッカ~ンと乗ってボリュームたっぷり。


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こちらのスタッフ、心配りが素晴らしいんですよ。
活イカ刺身で残ったエンペラとゲソは天ぷらにして、鯵の刺身で残った骨は素揚げにして届けてくれました。
さりげない気遣いに心打たれるお年頃、とっても嬉しかった。


ブヒ~喰ったくった!
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。
幹事さんのお陰でとっても楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また埼玉オフに誘って下さい。


          



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ちょっとした用事ができ、成増に行く事になりますた。


用事を済ませて歩いていると回転寿司を発見。
しばらく寿司を食べていなかったので入る事に…


■海鮮三崎港 成増店
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川越街道沿いにある、割りと大きな店舗。
日曜日の昼過ぎという事もあり、店内はとても混み合っています。


タッチパネルで大好きな鯵や鉄火巻き、旬の秋刀魚を注文。
久しぶりに寿司を堪能した後はネタ探し…


misakikounari


(おっ!)
メニューの中にイカが3種類(真イカ、モンゴウイカ、ヤリイカ)書かれています。
イカは好きなんだけど、どのイカが自分の好みなのか確かめた事がない…
よっしゃ~、3つとも頼んで味比べしてみよう。


◆真イカ¥180
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クニッとした歯応えで柔らか。
黄土色っぽい色あい、味は濃厚でコクを感じます。


◆モンゴウイカ¥180
IMG_8969

ヌタッとした歯応えで身が厚い。
ねっとりとしたコクがあり、口の中に糊が残る感じ。


◆ヤリイカ(姿)¥180
IMG_8971

コリッとした歯応え、身は柔らかく水っぽい。
噛んでいるうちに甘みを感じる。
ところでヤリイカって小さいのかな?
足まで付いて来ました。


う~ん、自分はどのイカが好みなんだろう?
歯応えはパリッとしたヤリイカが好みなんだけど、水っぽくてコクが無かったし…
モンゴウイカのねっとり感と糊っぽいのは好みじゃないかも。

1度だけじゃ分からない、もう1貫ずつ食べてみると…


・真イカ
クニッとした歯応えで柔らか。
色は黄土色っぽく味が濃厚、コクを感じます。


・モンゴウイカ
ヌタッとした歯応えで身が厚い。
ねっとりとしたコクがあり、口の中に糊が残る感じ。


・ヤリイカ
コリッとした歯応え、身は柔らかく水っぽい。
噛んでいるうちに甘みを感じる。
以下同文…


う~ん…
2貫ずつ食べてみた結果、自分は真イカが好みかも。


イカといったら他にも…


・ホタルイカ


・アオリイカ


・スルメイカ


・剣先イカ


・ダイオウイカ


・スイカ


・ジャマイカ


・エロイカ


・トロイカ


・バラライカ


・ペレストロイカ


みなさんはどんなイカが好みですか?


みんなイカメラは嫌いだと思うけど…
どうでもいイカ(^_^;A


          



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徳多和良 北千住/これがウワサの割烹くずし

ねえねえお兄さん
北千住に割烹料理が300円で食べられる店があるんだってよ!


「そりゃ~得だわら~!」


てなワケでやって来ました。


■徳多和良
IMG_9013


暖簾に書かれた「割烹くずし」
和食を極めたご主人がこしらえる割烹レベルの料理を破格値で食べられるという夢のようなお話し。
※積木くずしはヤダけどね(分かんねぇだろうな…)


今宵は「立ち飲みレビュアー」の称号を目指しているMyFさんと待ち合わせ。
早い時間だったので「待ち」は無かったけど、相変わらず店内は活気があります。


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厨房のお姉さんから立ち飲みカウンターの中央付近に案内されメニューを拝見…
均一料金のフードメニューは半数が300円(税抜き)と激安。
ドリンクは9割方300円と これまた激安。
まずはエビスの生ビールを注文して…


カンパ~イ♪
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プハァ~、仕事上がりのビールがうめぇ。
エビスの生が300円は安いけど、量は少ないです。
なので2杯目はチューハイにシフト。


◆しま海老刺¥300
魚介系の刺身が苦手という彼女…
なんで徳多和良を指定したんだ~?!
海老なら生でも大丈夫というので注文。
見るからに新鮮な海老ちゃん。
これで300円と言うのだからいいじゃないか、さすが徳多和良です。
プリッとした食感と甘味が堪らない。
 

◆蓮根きんぴら¥300

とっても上品で優しい味つけ、というか薄味。
味はとっても美味しいけれど、オイラみたいな肉体労働者には塩っけが足りないかもしれません。


◆里芋と鱈子煮合せ¥400
これはメッチャうまい。
この煮合わせは立ち呑みのレベルを超えている味わい。
改めて鱈子の旨さが分かってきました。
里芋がもう少し(7~8個)あればいいのにな…


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立ち飲みとは言えレベルの高い和食を破格値で堪能できるお店…
近所にあったらありがたいなぁ。


さてと、混み合ってきたのでそろそろ出ようか…
会計をするとほぼ2000円(2名分)
センホロになって店を後にしました。


おっと~、0次会の待ち合わせ時間にギリギリだぁ。


          



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金澤寿し 金沢/モヤさまで見た「金沢伝統の押し寿司体験」

JTBに金沢旅行の予約をした直後。
偶然にも「モヤモヤさまぁ~ず2」は金沢編、しかも狩野アナ最後の地方ロケと来たもんだ。
さっそく録画して、ホッピーを飲みながら見てみると…


3人が金沢伝統の押し寿司を体験。
楽しいオバチャンとのやり取りが面白くて、是非とも体験してみたくなりました。
ホームページで調べると押し寿司体験は予約制。
すぐに予約して当日を迎えました。

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※下はモヤさまのキャプチャ

金沢市の「ひがし茶屋街」は、江戸時代に迷い込んでしまったかのような錯覚を覚える歴史ある街並み 。
映画のセットみたいでワクワクしちゃいます。
日本家屋が軒を連ねる露地を進むと…


(あったあった!)


■金澤寿し
IMG_8509


いやぁ~、コチラも風情ある建物ですねぇ。
予約名を告げ2階に案内されると…
そこはまさにテレビで見た部屋!
さまぁ~ずの2人と狩野アナが ここで押し寿しの体験をしたのです。

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暫くすると、さまぁ~ずとのやり取りが面白かったオバチャンがやって来てテレビと同じ説明を…

オバチャンによると「昔から金沢のお祭りに欠かせない料理として受け継がれてきた“押寿し”が、時代の流れと共に消えつつあることを寂しく思い、体験という形で押寿しの食文化を守り伝えていこう」と立ち上がったそうです。


素晴らしいコンセプト、さっそく教えて貰いましょう。
コチラで体験出来るのは3種類。


・金澤寿し体験(2000円)

・昔ながらの祭寿し体験(1500円)

・金沢の伝統 笹寿し体験(1500円 )


モヤさまでは3人とも「昔ながらの祭寿し体験」をやっていたけど、一番人気は「金澤寿し体験」なので1人ずつやる事に…


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手を洗って準備万端。
オバチャンによる丁寧な解説と共に2人同時にスタート。
笹の葉を敷いたり、木枠にご飯を詰め込んだりしていきます。

ご飯を詰め込んだら具材を上にトッピング。
金澤寿しは具材が多く美的センスが問われるところ…


それにしてもこのオバチャン。
親戚のオバチャンみたいでとっても親近感があります。

◆金澤寿し体験¥2000
丸い曲げわっぱに笹を敷き、地元名産のふぐの糠漬けや干し甘海老など10種以上の食材を使った豪華な押し寿司。


kanazawazushi


◆昔ながらの祭寿し体験¥1500
木枠を使って作る金沢伝統の押寿し。
紺のりといわれる青色にした乾燥海藻を使うのが金沢流。


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全体重をかけて押して作った押し寿司。
出来上がった寿司は紺のりの青色がメッチャ綺麗。
青というのは食欲を無くす色とされているけど、これぐらいなら逆に食欲増しますね♪


自分の手で作り上げた押し寿司は、その場で食べても持ち帰りも可能なので、祭り寿司を食べて金沢寿司は持ち帰り…


嫁さんの全体重がかかった押し寿司は、普通の押し寿司より凝縮度が強い感じがしたけど、酢飯と〆鯖の調和は見事。
量は少なく見えたけど、お腹に入れると重量ありますね。


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押し寿司を食べ終えた頃、オバチャンが実名入りの終了証を持ってきて金沢弁で読み上げてくれました。
なんとも嬉しい気遣い。
とても温かい気持ちになりました。
金沢寿司をとっても可愛い巾着に入れて貰って持ち帰り。
出口まで見送ってくれ、記念撮影までしてくれたオバチャン。


貴重な体験ができた事と、人情味あふれる金沢の人と触れ合える事ができた喜びを噛み締めながら店を後にしました。


          



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山さん寿司本店 金沢/この海鮮丼 いいか悪いかはアナタ次第

迷路のように入り組む金沢市の近江町市場。
ここには有名な海鮮丼のお店が何軒もあるのですが、ネットを駆使して行くべき1軒が決定!
迷って探して人に聞いて、ようやく目当ての店に着き・ま・し・た…


IMG_8447

(えぇ~っ?!)


■山さん寿司本店
DSC_3043


なんとも凄い行列!
最後尾に並んだら、どれぐらい待つのだろう?


一瞬、並ぶのをやめて他の店に行こうかと思ったけど…
(並ぶ価値があるからこそ行列してるんだ!)と自分に言い聞かせ初志貫徹。


最後尾に着くなり、すぐ後ろに6人の団体が小さく前へ習えして並びました。

暫くすると店の人が出てきて「何名様でお待ちか人数を教えて下さい」と先頭の人から順番に聞いています。
最後に並んだ人が「この位置だと どれぐらい掛かりますか?」と聞くと…
スタッフは「だいたい1時間ぐらいです」との事。


ひぇぇ~、1時間!
そこまでして食べたい海鮮丼って一体どんなものなのか?
待っている間、暇でしょうがなかったのでポケモンGOをやったんだけど、動かないのでポケモンが出てこねぇ…


少しずつジワジワ前に進み、ようやく店内へ…
※日曜日のAM10時半から並び、待ち時間は45分でした(参考にして戴けたら幸いです)


IMG_8473


活気に満ち溢れた店内。
座敷に案内されると、メニューを見る事もなく目当ての海鮮丼を注文…

マツコと10分、デラックスな海鮮丼が届きました。


◆海鮮丼¥2700
DSC_3046


おぉ~っ、スペシャルゴージャス!
鯛やヒラメが舞い踊り、絵にも描けない美しさ。
こりゃ~竜宮城だね、ジジイになってもいいから帆立のベッドで乙姫様と一晩過ごしたい♪
なんて、冗談は髪型だけにして…

バックヤードに立てられた帆立の貝殻を支えにして、ズワイガニと甘海老のタワーがドーン!
手前にはマグロ・中とろ・鯛・炙りサーモン・カンパチ・ウニ・数の子・タコ・イカ・帆立・玉子…etc
イクラには金箔が散りばめられ加賀百万石をアピールしています。


yamasansushi


魚介類のオールスター感謝祭といった海鮮丼(というか海鮮桶)
さっそく頂きましょう。
海鮮丼はね、ワサビ醤油を上からドバッとかけてかっ込むのが好きなんですよ。
これが一番うまい食べ方、ドンブリ物にルールもへったくれもありません。


こりゃ~うめぇ♪
魚介類はどれも上品な甘みがあり、引き締まった身から新鮮さが伝わってきます。


ラーメン二郎のモヤシ同様、ある程度刺身を食べないと酢飯にありつけない…
ようやく酢飯が現れたので刺身と一緒に口に入れると…
堪らにゃ~!
刺身とワサビ醤油と酢飯の風味が合わさり、口の中が幸福の絶頂に。


パクパク食べていたら、あっという間に平らげちゃいました。
小さな寿司桶は上げ底でご飯の量は少ないねぇ。
インパクトあるけどボリュームが少なく2700円…
観光地価格と言っても過言ではないでしょう。


◆バッテラ¥2160
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透明な白板昆布の下は大振り厚切りのサバがドーン。
パクッと頬張ると、脂がのった鯖と酢飯のバランスが絶妙美味♪
こちらはボリュームたっぷりあって素晴らしいCPです。
バッテラはめったに食べないけどメチャクチャ旨いね♪


バッテラと言えば、ポケモンGOをやっている人には必需品ですよね?


(x_x;)☆\( ̄ ̄*)バシッ!
それはバッテリー!


          



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大口水産 金沢/近江町市場は年末のアメ横だぁ!

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北陸新幹線でビュイーン!
あっという間に金沢駅に着きました。


テレビや雑誌で何度も見た金沢駅の「鼓門
伝統芸能に使われる鼓(つづみ)をモチーフにした門は、世界で最も美しい駅14選の6位に選出されたそうです。
大きな鼓が圧巻、実物は本当にスゲーね!


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その後、「まちのり」というレンタサイクル(¥200)を利用して「近江町市場」にやって来ました。
ここは300年に渡り金沢市民の生活に密着してきた市場。
鮮魚店や青果店を中心に180軒もの店が軒を連ねています。
北陸新幹線が開業してから客数は2倍に跳ね上がり、週末は1日3万人もの人が押し寄せるそうです。

この日は日曜日。
我々(2人)が行かなければ29998人が訪れた事でしょう。


それにしても混んでるねぇ。
年末のアメ横といった感じ、北陸新幹線フィーバーは未だ続いていました。


目当ての海鮮丼のお店を探しながら人混みの中をキョロキョロ…
すると、何処からともなくいい匂いが漂って来ました。


■大口水産
ooguchisui


鮮魚や乾物を中心に海産物を扱う大型店。
いい匂いは「焼き焼きコーナー」から漂っていました、これはそそられるね。
店頭に用意された広いベンチでオッサンが缶ビール片手に串焼きを食べてます。
(1分後はもう1人増える予感…)


「焼き焼きコーナー」には旨そうな串焼きがズラリと並び、若いスタッフ数人で対応しています。
金沢名物のどじょう蒲焼き¥120を中心に…


・ホタテ串¥400
・サザエ串¥500
・つぶ貝串¥250
・ハタハタ串¥150
・うなぎ肝串¥250
・能登ふぐ串¥350
・スルメイカ串¥400
・紋甲イカゲソ串¥300


どの串もボリュームありますねぇ。
でも、この後すぐにボリューミーな海鮮丼を食べるので程々にしておかないとね…
せっかくなので初めて目にした貝にしてみようかな…


◆まるにし貝串¥250
注文するとをタレを付けて炙りなおし、熱々を提供してくれます。
うぅ~ん、香ばしい貝に甘いタレが見事に調和していてうまいねぇ。
まるにし貝は噛み応え抜群、金沢ではよく食べられる貝なのかな?


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串を食べ終えたところで、探していた海鮮丼の店をスタッフに伺うと…


「山さん寿司はこの時間だと かなり行列していますよ」との事。
時計を見ると10時半
ひぇぇ~、もう行列してるの?

足早に向かってみたら…


ガビーン!(つづく)


          



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尽 銀座外堀通り店/道具に頼る女VS箸使いが下手な男

サプライズ誕生日会のお誘いを受け、いそいそと銀座の和食ダイニングへ…
銀座といっても最寄りは新橋駅。
少し早めに着いたので、0次会で1人喉を潤してから店に向かいました。


新橋駅から徒歩1分、綺麗なビルに着くとアランさんとバッタリ!
一緒にエレベーターに乗り7階のボタンを押すと、数名の男性が乗り込んできました。
9階のボタンを押した男性の頭に目をやると、至って普通のフサフサ頭。
てゆーか、アランさん含めエレベーターに乗った男性の中で“昭和枯れすすき”みたいな髪型をしているのはオイラだけ…

7階で降りると、3人の男性がそのままエレベーターで上の階に行きました。
実はね、7階より上はAGA専門の治療院しかないのです。
ふさふさだった男性達…
AGAの施術師なのか?
それとも効果抜群だった患者なのか?
もしもあの3人が、かつて昭和枯れすすき君だったとしたら是非ともAGAに通いたいものです。


■尽 銀座外堀通り店
tsukushigin


店に入りスタッフに予約名を告げると、カラフルな熱帯魚が泳ぐ長い水槽を左手に見ながら奥に進み、個室(完全)に案内されました。
目の前に広がる夜景にうっとり♪
真下を見ると首都高速会社線が走っています。
各自好きなドリンクを注文して…


カンパ~イ♪
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今宵は飲み放題付きのコース料理。
幹事さんが選んだのは「シルバーコース」だとか…
ま…、まさか。
オイラがいるからシルバーにしたワケじゃないよね?


◇シルバーコース(飲み放題付き)¥4500

◆京ゆばの蟹餡掛け
湯葉の柔らかな食感と蟹の旨みが重なり贅沢なディナーの始まりです。


◆ほうれん草のお浸し
ほうれん草を提供する店はいい店に決まってる(by POPEYE)


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◆金目鯛の雲丹ソース カラスミのせ

プリッとした食感のキンメにウニのソースが絡み高級な味わい。
カラスミの効果で より濃厚な味わいになっています。


◆鮪のステーキ
表面を絶妙な火加減で炙ったレアなステーキ。
鮪の風味そのままに香ばしさがプラスされ美味しく仕上がっています。


◆鶏肉の塩麹焼き
プリッとした食感の後、ジューシーな鶏肉の旨みと塩麹の風味が口の中にふわ~っと広がります。


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◆天婦羅の盛り合わせ

どの天ぷらも揚げたてサクっとした衣の食感が堪らない。
ふっくら柔らか、淡白な味わいの鮟鱇の天ぷらが特に旨かったなぁ♪


◆鯛の柚子塩しゃぶ鍋
本日のメイン料理。
ドーンとした大きな皿に鯛の切り身が「これでもかっ!」ってぐらい乗っています。
コンロに火を点け、女子力姉さんが野菜を鍋に入れます。
最初はおしとやかに入れていたんたけど…
途中から面倒くさくなったのかドバッとぶっ込んでいたのが目に焼きついています。
頃合いを見計らって鯛をつまみシャブシャブ…
食べてみタイと思います。

う~ん、うめぇ♪
引き締まった鯛の身、ほんのり柚子の香りがするスープが絡んで幸せな味わい。
たくさん食べたのにボリュームあるので鯛が残っちゃっ鯛。


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◆〆のうどん

うどんと一緒に残った鯛を鍋に入れて“鯛うどん”の出来上り。
鯛の身から出た出汁がスープにコクを与えうまいのなんの。
「残っても鯛」と昔から言われてますもんね。


◆デザート


この日は「道具に頼る女」と「箸の使い方が下手な男」が話題の中心。
笑いの絶えない楽しいひと時を過ごしていると…


(コンコン…)

「失礼しま~す!」


スタッフの手には、バチバチ花火付きのバースデープレートが!


「誕生日おめでと~!」


本日、誕生日を迎えた女性レビュアーさん。
思いもよらぬ出来事に目を白黒させて驚いています。
サプライズに驚く顔を見るのが好き。
みんなでバースデーソングを合唱して、ケーキを頂きました。

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バースデーソングを歌っている時ってホンとハッピーですよね♪
誰もがとびっきりの笑顔になっちゃいます。


そうだ!
365人友達を作れば…
1年間毎日ハッピーな気分で過ごせるかも♪


          



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出羽鮨 池袋/こんな大トロ見たことない!

池袋飲んだくれツアー。
讃岐うどん店で秘密のホッピーを飲んだ一行。
京夏さんの案内でマルイ(○I○I)の裏手にあるネオン街にやって来ました。


とある雑居ビルに着くと、スタスタと階段を降りる京夏さん。
後に続いて降りると、そこには男性が好むムフフなお店が数軒…
女性レビュアーさんが一緒だったのでムフフな店は無視して寿司屋さんに入りましょう。


■出羽鮨
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山形県出身のご主人が切り盛りする寿司屋さん、だから出羽。

「では、奥の座敷にどうぞ」
奥の小上がりに案内されました。


dewazushi


生ビールdeカンパ~イ♪

う~ん、プレモルは実に風味がいいね。
何杯もガバガバ飲むようなタイプじゃないけど、落ち着いた店で旨い肴をつまむには最適なビールです。


◆刺身盛り合わせ
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「うわ~凄い!」
届いた瞬間 歓声が上がりました。
それもそのはず、滅多にお目にかかれない本鮪の腹ナカ(赤身大トロ)が盛られているのです。
関鯵もさりげなくギンギラギンに輝いてうまそうだ♪
刺身は新鮮そのもの、素材へのこだわりと丁寧な仕事ぶりが手に取るように分かります。


「でわ、いただきましょう!」


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大トロを醤油に着けた瞬間、脂の膜が小皿一面に広がるのを確認…
口に入れると脂のコクと旨みが湧き出てきます。
ぬぉ~、こりゃマジで旨いわぁ♪
大人に生まれて良かった。


こういった旨い肴には日本酒を合わせなければ勿体ない。
日本酒をお願いするとご主人イチ押しの地酒が提供されました。

◆出雲月山涼夏純米酒
あっさすが。
山形だから月山ね、って出雲の月山かい!
でも、このお酒はとってもフルーティで旨いですよ。
結局、4人で1本近く空けちゃった。


◆かんぱちと里芋の煮付け
素材の味を生かした上品な味つけ。
この煮物の味は大好き。
山形の郷土料理の芋煮もこういった味なのかな?


◆天然ホヤ
「海のパイナップル」と呼ばれるホヤ。
実は一度も食べた事がないのです。
だって見た目が手榴弾…
おっかなびっくり口にしてみると…
ほとばしる磯と海水のような風味。
これが出羽の海か!
ホヤって独特な苦味と酸味がありますね。
これは好みが分かれそう。

P.S.使ってるコンタクトレンズはHOYA製です…


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◆お新香

沢庵と山牛蒡。
パリッとした食感の沢庵漬け、カリカリ食べられる山牛蒡。
どちらも美味しくて箸休めにはピッタリ。


◆穴子のつまみ
甘いタレとさっばりキュウリが穴子の味をよりいっそう引き立てる。
酒の肴には最適な逸品ですねぇ。


お~っとヤバイ、もうこんな時間か!
そろそろ帰らなきゃならないシンデレラボーイ。

1軒目の讃岐うどん店で肝心な“うどん”を時間切れで食べられなかった事を思い出し…


(このままいったら寿司屋で鮨を食べないまま時間切れになる!)


慌てて大好きな鉄火巻きを注文。
すると寿司は10年ぶりというアプちゃんも乗ってきたよ。


IMG_7619


アプちゃんは寿司よりも玉子で包んだ餡子が好きなんだよね。
商品名は何だっけ?
オム○○○だったような(笑)


ブヒ~喰ったくった!
日本酒飲んで美味しい肴に舌鼓。
朗らかな京夏さん、初対面とは思えないほど楽しくて久々にハジけちゃいました。

今回は寿司をあまり食べなかったけど、次回はいろんな寿司を食べてみたいなぁ。


          


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秋の夜長は人気の神楽坂でしっぽり飲もうと、6月にオープンしたばかりの“おさかなダイニング”に行く事に…
JR飯田橋駅から赴きのある神楽坂を上り、毘沙門天善国寺の少し先に目指すお店がありました。


■鳴魚(なきざかな)
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店名の由来が気になるので、後で聞いてみよう。
高級感漂う階段を降りドアを開けると…
明るく清潔感が漂う広い店内 。


「いらっしゃいませ~!」

とっても元気な挨拶で迎えられました。
テーブル席に案内されると、若いスタッフからオススメ等の説明を受けます。
とりあえず生ビールを注文して…


カンパ~イ♪
プハァ~、秋に入ったとはいえ蒸し暑い日だったので生ビールがうめぇ。
サクッと飲み干す直前、メニューを見ていた相方が「白穂乃香があるよ」との事。
おぉ~、それは嬉しいね。
少し濁ったマイルドなホワイトビール。
無濾過なので管理が難しく扱うお店が少ないのです。
久しぶりに飲む事ができました。


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◆茎ワサビ醤油漬け¥280
茎わさびのシャキシャキした食感、ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛さがいいね。


◆鯖の燻製ポテトサラダ¥560
大振りの鯖(燻製)が縦に配置された贅沢なポテサラ。
脂がのった鯖の燻製がうまくて、パクパク食べちゃいました。
ポテサラはとみつ金時が入った甘めのタイプ。


しばらくすると先ほどのスタッフが、たくさんの鮮魚が乗った桶を抱えて来ました。
「本日おすすめの魚です」と言って一尾ずつ説明してくれました。
おぉ~、これがウワサの「ざる見せ」ってヤツだね♪
自分の目で見て魚を選ぶシステム、やっぱりこの季節は秋刀魚でしょう。
調理方法はお好みなので塩焼きでお願いしました。


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◆秋刀魚 炭火焼¥880
今年は秋刀魚が高騰しているようですね。
炭火で焼かれた秋刀魚、皮がパリッとしていて身はふっくら柔らか…
内臓までペロリと食べたら、器を下げにきた女性スタッフから誉められました♪


◆漁師の贅沢盛り(1人前)¥1500
真鯵、平宗田鰹、鮪、真鯒、白きす、勘八、鰆、いくら、ボタン海老、イカ…etc
どの刺身も鮮やかな色、新鮮さが伝わってきます。

う~ん、うまい。
どの刺身も適度に弾力があり魚本来の甘みを感じる、新鮮な食材ならではの味。
刺身をつまみながらメニューに載っていた「船の上から始まる漁師のこだわり」という蘊蓄を読むと…
「活越し・血抜き・神経乄」という聞きなれないフレーズ。

水揚げされたばかりの魚は、船の上で血抜き→神経乄することにより鮮度が保たれるそうです。
魚ってストレスによって旨味成分が減少するので、さっさと神経乄した方が旨さも保てるとの事。
残酷だけど旨い魚が食べられるなら神経乄賛成♪
オイラの身体を流れるアルコールと背脂(ラーメン)で汚れた血と、ドス黒くなった神経も血抜き→神経乄してもらいたいよ。


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実はこの贅沢盛り、本来は2人前からの注文なんだけど…
相方は刺身系が苦手という事を告げると「分かりました、ボクがなんとかします」と心強い返事。


「マニュアルにとらわれない臨機応変の対応は素晴らしい!」と、新人君を絶賛したのはいいけれど…
後で店長に叱られてやしないか、ちょいと心配。
途中からスタッフおすすめの日本酒に切り替え。


・五凛(中)¥800
今年はオリンピックYearだから五凜(ごりん)で決まり。

・貴(中)¥800
貴乃花(初代)が好きだったので「貴」という字がお気に入り。


◆たくさん涙巻き¥450
ん?
普通だったらカッパ巻きみたいな緑色の海苔巻きなのに…
(ここのは軍艦でしかも白くてふわふわしてるぞ…)と思いながら食べてみると…

ゲホゲホゲホゲホ~ッ、死ぬかと思った!
口に入れた瞬間、揮発性のある山葵の成分が一気に脳天直撃!
今まで食べた涙巻きの中で一番強烈。
メニューを「号泣巻き」に変えて貰いたいよ。
※罰ゲームにはピッタリ


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◆あおさ揚げ出し豆腐¥650

以前、魚金で食べてハマったヤツ。
生の青海苔から磯の香りがプ~ン。
ほどよい塩加減の優しい出汁が揚げ出し豆腐と見事に調和しています。


◆醸し人久平次の酒粕ジェラート¥450
ほんのり酒粕の香がするジェラート、甘さ控えめな点がGOOD。


先ほどの新人君、今年鹿児島から出てきたばかりなんですって。
素朴で飾り気が無く親しみやすい接客。
明るい笑顔に癒やされ とても楽しい気持ちで過ごす事が出来ました。
店長から叱られなかった事を祈ります。

ごちそうさま~♪


          



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沼津市には三浦(さんうら)と言われている地域があり、駅に近い側から…


・静浦

・内浦

・西浦


最近、この三浦地区がテレビドラマに使われて脚光を浴びているんですよ。
特に静浦~西浦まで続く県道17号は海岸線に沿っているのでメッチャ景色がいい♪
海に浮かぶようにそびえ立つ富士山を眺めながらのドライブはサイコー!
高校生の頃はナナハンでこの道をすっ飛ばしてたなぁ(遠い目…)

ドライブの途中で立ち寄ったレストランがナイスだったのでご紹介…


■メゾン・ド・メール貝殻亭
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目の前が海という好立地。
駐車場には大きく「 カサゴの唐揚 」と書かれています。
メニューを拝見すると洋風と和風のメニューがあり、魚介系だけではなく肉料理もあります。
とりあえずビールを注文して…


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カンパ~イ♪

プハァ~、海を眺めながらのビールは格別だねぇ。
暫くすると大きなお盆に乗せられた料理が次々と運ばれて来ました。


◆カツ丼¥1000
うわぁゴージャス!
こんなカツ丼見たことない…
てゆーか、カツ丼は普通なんだけどカツ丼以外に9種類もの小鉢や小皿が付いていたのにビックリ。


◆ネギマ丼¥980
ネギマって言葉、焼き鳥でも使われるけど元来はネギ(葱)とマグロ(鮪)を使った「葱鮪鍋」の事なんですって(by Wikipedia)
マグロに山葵醤油をぷっかけ、飯と一緒にかっ込むのが旨い食べ方。


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◆刺身定食¥1290

まぐろ、中トロ、鯵、甘海老、イカ、真鯛の刺身とライスに9種類の小鉢や小皿が付いています。
近海で獲れた旬の魚はもれなく新鮮。
どの刺身も弾力があり、ほんのり甘い上品な味わい 。


◆アジフライ定食¥値段失念
薄い色なれどサクサクに揚がっています。
ふっくらした夏の鯵は夏の味。


◆カサゴの唐揚定食(刺身付)¥1650
貝殻亭さんの名物料理。
メニューは「カサゴの唐揚定食(刺身付)」となっているけど、見た目は「刺身&カサゴの唐揚定食」といった感じ。
刺身の存在感もバッチリあります。
急に揚げられてビックリしたカサゴの顔がいいねぇ。


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◆金目鯛の煮付定食¥1650
ふわふわで柔らかい金目鯛の身は、甘じょっぱい煮汁がじんわり染み込んだ伊豆の味。


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全ての料理に付いてくる小鉢は…
ぴじき煮、枝豆、白子風豆腐、タコのカルパッチョ、サラダ(2種)、冬瓜の煮物、お新香、みそ汁 …etc


そんなこんなでトレーの上は豪華絢爛、まるで八寸のよう。
ビールをグビグビ飲みながら和風タパスを楽しみます。
どの料理も素材を丁寧にこしらえた確かな味わい。

これだけ多くの小鉢が付いて上記の価格。
とってもリーズナブルで いいお店を見つけちゃいました。


やるなぁ沼津!


          



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姫沙羅 函南町/姫始め

夏休み。
家族で伊豆を訪れるようになって20年が経とうとしています。
毎回利用している熱函道路。
通る度に気になっていたんだけど、高級そうなのでずっと入れずにいたお店があるのです。
20年も我慢したんだから、そろそろ入ってもいいでしょ~!
 

■姫沙羅

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昭和52年、魚屋を営んでいた先代が創業。
地元の人に愛されるよう函南町の町の木「ひめしゃら」 を店名にしたようです。
広い駐車場は満車に近かったので覚悟して入ると待ち人多し!
30分以上待ち、ようやく名前が呼ばれました。
初めての姫沙羅、これを「姫はじめ」とでも言うのでしょうか?
広めの店内は高級感のある割烹料理店といった内装。
壁一面に貼られた東海道五十三次の絵が圧巻です。


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ドキドキしながらメニューを開くと…
(家族で)軽く諭吉が飛んでいく料理がずらりと並んでいます。
その中から割りとリーズナブルな料理を選んで注文…


カンパ~イ♪

さぁ、次々と料理が運ばれて来ましたよ。


◆上うな丼¥3200

お新香、茶碗蒸し、肝吸い付
「鰻を食べるなら姫沙羅」と言われているほど姫沙羅を代表する料理です。
まずは鰻を一口…

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う、うんめぇぇ♪
パリッとした皮の中にはふんわり柔らかな鰻の身…
口に含んだとたん炭火の香ばしさが立ちのぼり、後から蒲焼きのコクと旨みが湧き上がってきます。


◆竜宮膳¥2100

海鮮丼、天ぷら、釜揚げしらす、お新香、茶碗蒸し、みそ汁付
海鮮丼に天ぷらが付いた贅沢な逸品。
まさに竜宮城にいるみたい。


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◆鮪づけ丼¥1860

本マグロ漬け、釜揚げしらす、お新香、茶碗蒸し、みそ汁付
しっとりとした本マグロの食感、タレの旨みと酢飯の風味が重なり豊かな味わいになってます。
どちらかと言うとヅケ丼よりもマグロに山葵醤油かけて食べるマグロ丼の方が好きだなぁ。


◆海老フライ定食¥2100
海老(3尾)、釜揚げしらす、お新香、茶碗蒸し、みそ汁付
千切りキャベツの上に海老フライが3尾も乗っています。
揚げたてサクサクの衣に包まれた大ぶりの海老…
プリプリの身と深い甘みは想像以上、タルタルともよく合ってます。
 

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◆魚河岸定食¥2200

刺身盛り合せ、釜揚げしらす、お新香、茶碗蒸し、みそ汁付
沼津港に水揚げされたばかりの海の幸。
鮮やかな刺身の色が見事、新鮮さが伝わってきます。
この日 水揚げされたホウボウが尾頭付きで鎮座。
えっ、ホウボウってどこにいる魚なのかって?

そりゃ~

(x_x;)☆\( ̄ ̄*)バシッ!言わせネーよ!
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憧れの姫沙羅ディナーに感無量。
これでまた大人の階段を1段上ったけど、それに伴い財布が氷河期に…

「いいかみんな、明日のランチは吉野家の牛丼だぞ!」

お魚ダイニングhiro/飲まなきゃ同窓会に行けないシャイなヤツ

同窓会に参加するため生まれ故郷に帰ってきました。
懐かしい沼津の街並み、駅前以外はほとんど変わっていないねぇ…


3時間前に数人の仲間と待ち合わせ。
昨年亡くなった親友の墓参りをしてから同窓会に行く事になりました。


親友のお墓があるのは沼津市の静浦という海辺の地域。
穏やかでとても景色のいいところなんですよ。


先日まで日テレ系で放送されていた「時をかける少女」の舞台となった高校は、沼津の(旧) 静浦中学だったようです。
墓参りの後は、同じく「時をかける少女」で仲好し3人組(未羽、翔平、吾朗)がじゃんけんをしながら降りてきた、海が見える寺の石段に…

いや~、ドラマとまったく同じ光景を見ることが出来て感激!
(沼津っていいところだなぁ♪)

同窓会の会場(ホテル)には40分前に着いちゃったので軽く0次会。
会場の近くにあった居酒屋に入る事に…


■お魚ダイニングhiro

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地元沼津の新鮮な魚介類を中心に揃えた“お魚ダイニング”
4月にオープンしたばかりのようで、お店もスタッフも生き生きとしています。
奥の個室に案内されると同時に生ビールを注文。


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カンパ~イ♪

4人ともシャイだから、アルコールの力を借りないと恥ずかしくて同期生に会えにゃ~ずら。
時間が無いので壁に貼られたオススメのメニューから…


◆刺身盛り¥1500

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うわ~、キレイな刺盛り。
傘や孔雀までレイアウトされた芸術的な盛りつけ。
どの刺身も鮮やかで新鮮さが伝わってきます。
魚の名前がプレートに書かれているのが嬉しいね、口頭で説明されても頭が悪いので覚えられないのです(^_^;A


本日のお刺身は…
黒鯥(むつ)、金目鯛、真鯛、鯒、鮪、三文魚(サーモン)

サーモンを漢字で書くと「鮭」ではなくて「三文魚」なの?
三文って書くと何だか安そうだね(笑)

沼津港に水揚げされたばかりの魚介類は鮮度バツグン!
身の適度な弾力と上品な旨みが堪らない。


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帰り際、メニューを拝見すると…
魚介系の酒場かと思いきや鶏の唐揚げやモツ煮込み、燻製料理、餃子やピザまでありますよ。
種類が豊富で0次会で利用するのは勿体ない、他の料理も食べてみたかったな。


さ~て、喉も潤ってテンションも上がった所で、メインの同窓会に行きますか~(ドキドキ)


※0次会→同窓会→2次会→3次会と参加して、ド酔っ払って沼津の繁華街を歩いていたら…

偶然にも「時をかける少女」に登場したお好み焼屋(りぼん)のロケ地を発見!
やった~、沼津はサイコーだぁ!


          



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笹互 高田馬場店/寿司ネタよりポケモンネタ

熾烈な争いが繰り広げられていた都知事選も、 終わってみれば小池百合子さんの圧勝でしたね。

後はリオオリンピックと高校野球の開幕を待つのみとなった今日この頃…
いかがお過ごしでしょうか?

昨日は、息子と2人で「ポケモンGO」のレアキャラ集めに奔走…
たくさんゲットしてきましたよ~!


【GETしたレアポケモン】
・コイキング
・ピカチュウ
・エレブー
・ガーディ
・コイル
・サンド
・ディグダ
・パウワウ
・ピッピ
・ブーバー
・プリン
・ワンリキー

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帰り際、新しくオープンした海鮮丼のお店を発見!
食べて行こうと思ったらテイクアウト専門。
仕方がないので自宅にいる家人の分まで買って帰る事に…


■笹互 高田馬場店
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高田馬場と言ってもシチズンボールを越えた先、小滝橋に近い場所にあります。


壁に貼られたメニューを見ると、32種類の海鮮丼が写真付で並んでいます。
うーん、これだけあると迷っちゃう(優柔不断なリンダ…)

「当店人気No.1」とか「オススメ品」とか書いてくれたら、もれなくそれを頼んじゃうのになぁ。
スタッフがイライラしそうなぐらい迷った末、注文したのが次の4品…


◆海鮮丼(大盛り)¥680
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ホタテ・玉子・甘エビ・カニカマ・イカ・マグロ・サーモン・トビッコ・桜でんぶ。
ドンブリ物にルールは無用。
わさび醤油を刺身にぶっかけ、ガツガツと食べるのが一番旨いねぇ。
大盛りはライス(酢飯)がギッシリ詰まっていて食べ応えあり。
ネタも(580円にしては)素晴らしいレベルです。

P.S.海鮮丼にコイが乗ってるのを初めて見ました(笑)


◆まぐろサーモン丼(大盛り)¥680
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その名の通りマグロとサーモンの丼。


◆三陸丼¥580
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ホタテ・イカ・イクラ・ネギトロ。
似たようなメニューに三崎丼というのがありました。


◆えび玉丼¥580
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中華料理店に行くと必ず「海老チリ玉子」を頼む娘さん。
試しにこれを買ってみたら、とっても喜ばれました。
結局、海老と玉子が大好きという事が判明。
まるで誰かさんみたいだ。


海鮮丼類が580円均一(大盛りは+100円プ)とは激安ですね。
食材によって原価の違いがあるはずなのに、均一料金で大丈夫なのだろうか?


スマホのゲームを初めてやったんだけど、かなり楽しいです♪
仲間内のレビュアーさん(50才以上)がみんなポケモンGOをやっているので、情報交換LINEが面白くてしょうがない。
会話があまり無かった息子とも、ポケモンによってコミュニケーションを深める事が出来たのでやって良かったなぁ。

次はレベルを高めてバトルに挑戦だぁ。


皆さんはポケモンGOをやっていますか?
食べログを精力的にやってるレビュアーさんは、忙しくてポケモンやってる暇はないかもね。

稲村ヶ崎食堂 鎌倉/君(黄身)こそスターだ!

♪稲村ヶ崎は今日も雨~♪


アリーナ!ノッてるか~?
ども、桑田佳祐です。
「稲村ジェーン」でお馴染みの稲村ヶ崎に初めてやって来ました。

梅雨時の鎌倉周辺はあじさいが綺麗。
江ノ電の先頭車両に乗って景色を眺めていると、メッチャ鮮やかな紫陽花の青…
堪らないねぇ。


inamuragasakis

江ノ電で海岸に近い駅 稲村ヶ崎。
駅を降りた瞬間、潮の香りが漂ってきます。
5分ぐらい歩くと目の前には海と江ノ島!
ビーチライン(国道134号線 )はサーフボードを乗せた軽トラやコンバーチブルが通り過ぎ、湘南らしさ爆発!
砂が被った国道を東に進むと小さな看板が見えました。


■稲村ヶ崎食堂
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目の前が海という最高のロケーション。
建物は潮風直撃、ペンキの剥げ具合や錆び付き具合が丁度ええ♪
看板の横でシラスを天日干しにしています。
太陽をたっぷり浴びた自家製のシラス干し、うまいんだろうなぁ~。

店に入ると、夜はBARになるようでバックヤードにはリキュールやスピリッツがズラリ。
海がよく見える2階席に案内されました。

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2階は小じんまりとしてトロピカル的な雰囲気。
メッチャ暑い日だったのでエアコンが気持ちいい♪
ソッコー生ビールを注文して…

(グビグビッ!)
プハァ~うめえ、朝から我慢して良かった~!

「生ビールお代りお願いしまっす!」


さっそく可愛いイラスト付きのメニューを拝見すると…
お~、さすが湘南!
特上しらす丼がイチ押しのよう。
寿雀卵という高級卵を合わせて食べるのが稲食(稲村ヶ崎食堂)流…
これを頼まなかったらサーファーのご主人にボードでブン殴られそう(嘘)


◆特上稲食定食¥2000(土日限定)
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特上しらす丼+寿雀卵+お刺身定食といったゴージャスな内容。
生しらすはぷりっぷり、旬な時期に来て良かったなぁ。
途中で寿雀卵を落とし生しらす入りTKGの出来上り。


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こりゃ~うめーぜ♪

お吸い物もしらす入りなのが嬉しい。
刺身は新鮮で旨いんだけど量が少ない…
2000円ならもうちょっと豪華にして欲しいよ。

目の前が海(オーシャンフロント)なのでワイハー気分。
もう一つはハワイの定番料理に決まりだぁ。



◆稲食流ロコモコプレートとオリジナルスープ定食¥1500
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寿雀卵の目玉焼きはオレンジ色でビジュアル映えるね~(この黄身こそスターだ!)
手ごねハンバーグは柔らかくデミグラスソースも美味しい。


食後はビーチで砂遊び。
それにしても湘南の浜は汚れているね。
波に打ち上げられた流木や海草は仕方がないとして…
花火の残骸や空き瓶はよくない。

もっとよくないのが使用済みのイチヂク浣腸。
いつも浜で見かけるんだけど、なんであるんだろ~?


          



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さば銀 中野/鯖威張る

皆さんは鯖はお好きでしょうか?

何度も試みたんだけど、いつも満席で入れなかった店にようやく入る事が出来ました。


■さば銀 中野店
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この日も混みあっていたけど、なんとか座れる事が出来て超ラッキー。
店名がもたらすイメージは「サバの専門店」といった感じですが、看板を見ると「魚・焼きとん」と書かれていますね。
まさか焼きとんがあるとは思わなかったなぁ。


カンパ~イ♪
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う~ん、仕事上がりのホッピーは旨い!
さっそくツマミを頼みましょう。


◆お通し(鶏肉のなんちゃら)


◆アボカドわさび漬け¥350
初めて食べる味、ピリっとしたアボカドもなかなか旨いじゃないか!
マグロに似ているので、酢飯に乗っけて食べてもいいかも。


◆にら玉おひたし¥350
ニラ玉レビュアーなのでメニューに「ニラ玉」があると必ず注文。
いや~、ここのニラ玉は変わっていますね。
茹でたニラを縦に配置して中央に黄身…
以前、門前仲町の魚三酒場で遭遇したニラ玉と似たタイプ。
初めて見る人はビックリするでしょうね。
黄身を崩してトロ~っと流れたところに醤油を少々。
ニラの味がダイレクトに伝わります。


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ホッピーのナカをお代わりした後は日本酒に切り替え。
女性スタッフから長州の純米酒 貴を「こぼし」で注いでもらい口からグビリ.…
あ~、やっぱり「貴」は旨いなぁ。
なんと言っても字がいいよ、うん。

◆塩サバ串¥150
魚の串焼きは大好き。
しっかりした身の鯖が串に刺さって登場。
肉厚でジューシーな味わいが楽しめる、さすが“さば銀”といった味わい。
でもね、鯖好きなら串焼きを頼まずに鯖の塩焼きを頼む方がボリュームあっていいかなぁ。


◆〆サバサンド¥650
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これこれ、一番食べたかった料理。
以前食べたトルコ料理のバルック・エキメッキ (サバサンド)がメッチャうまくて♪
(パンと鯖がこんなにも合うのか?)と感激した逸品でした。
普通サバサンドは素揚げした鯖をフランスパン(のような)パンに挟むのですが…
さば銀さんのサバサンドはトーストしたパンに〆サバを挟んだもの。
届いた〆サバサンドはほんのり温か。
サクッと食べると〆鯖の風味と共にバターとマヨネーズの香りが広がり至福の味わい♪
こりゃ~うまいね!
酒のアテにバッチリだぁ。


それにしても鯖は旨いなぁ♪
煮ても焼いても生でも〆ても、それぞれ違った風合いで楽しませてくれる…
鯖はもっと威張っていいぞ!


さてタイトルですが…
以前ガラケーで、「サバイバル」と入力する予定で「さばいばる」と打ったところ…


変換候補にタイトルの文字(鯖威張る)以外表示されなかったです。
このクソボロ携帯、折ってやろうか!


          



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今年のGW(ゴールデンウィーク)は10連休の人もいるようですね。

ちくしょうめ、羨ましいなぁ!
貧乏暇無し、どこにも行けないよ…
生まれ変わったら絶対に連休がたくさん取れる会社に勤めるぞっ(てか、オーナーになろうとは思わないの?)


どこにも行かないと自分がかわいそうなので少し遠征…
常磐線に揺られ、やって来たのは柏駅。
初めて降りたけど、とっても大きな駅でビックリ。
すれ違う人全員が柏レイソルのサボーターのような気がします。
ちなみにオイラは腰バンテリンのサポーター(痛てててて~)


駅前のアーケードに入ってすぐ。
ビルの5階にある新潟料理店に入る事に。
エレベーターに乗り込みボタンをポチッ!
5階に着き、扉が開くと…
ん?目の前は歯医者の受付だけで店は無し

(あれ おかしいなぁ?)
一緒に乗った人達も狐につままれたような顔をしています。
再び1階まで降り、隣のエレベーターに乗ったら無事に着くことができました。
同じビルなのに左右で着く場所が違う摩訶不思議なエレベーター。
間違える人は相当多いんじゃないかな。


■和風モダンダイニング えちご 柏本店 
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「いらっしゃいませ~!」

気持ちのいい挨拶に迎えられると、個室に案内されました。
ここは全てが個室のようですね。
シックでお洒落な和の個室、ゆったりして落ち着きます。


ファーストドリンクは 一番搾りフローズン生。
シャリシャリの泡がソフトクリームみたいで可愛いねぇ。


カンパ~イ♪
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うん うま~い 。
去年、キリン横浜工場で説明を受けてから大好きになった一番搾り。
フローズンなので尚更うまいです。


◆前菜盛り合わせ
福豆旨煮、筍土佐煮、菜ノ花のお浸し。
旬の食材を使った前菜は前妻より優しい味わい。


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◆スモークサーモンとアボカドのサラダ¥880

彩り鮮やかでボリュームたっぷり。
新鮮野菜のシャキシャキ感と熟したアボカド&サーモンのとろける食感が堪らない。
オニオンドレッシング がさっぱりしていいじゃないか。


◆旬の鮮魚7種盛合せ¥2080
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うわぁ~ゴージャスな刺盛りだぁ。
鮪中トロ、金目鯛、喉黒ゆ(、イサキ、サーモン、帆立、牡丹海老の7点。
どの魚も見るからに新鮮、丁寧な仕事ぶりが手に取るように分かります。
まずは高級魚ノドグロから…
う~ん、身の適度な弾力と甘味が抜群にうまい。
新鮮な食材ならではの味わいです♪


途中から新潟県の地酒(緑川本醸造・越乃景虎超辛口)に切り替え。
どの料理も日本酒にピッタリ


◆名物栃尾揚げ¥580
巨大な油揚げは栃尾流、厚揚げと並んで大好物なんですよ。
たっぷりネギと味噌焼きの2種類を頂きました。

◆えちごもち豚のステーキ¥980
厚みがあるのに柔らかいもち豚。
あっさりとした赤身とジューシーな脂身のバランスが抜群。
適度な歯ごたえ、甘めのソースが染み込んでなんとも言えない味わいに。

◆天麩羅盛り合わせ¥980
牡丹海老、蕗の薹、こごみ、タラの芽、えのき、茄子、薩摩芋。
サクッと揚がった豪華な天ぷら達。
プリプリのボタン海老は抹茶塩、旬の野菜や山菜は天つゆで頂きました。


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◆へぎそば(中)¥1680
布海苔という海藻が練り込まれているそうで、穏やかな緑色をしています。
蕎麦は一口サイズに丸めてレイアウト、食べやすいのでツルツルとイケちやいます。
布海苔特有のコシがクセになりそう。
実は、蕎麦を入れた器の事をヘギと言うんですねぇ。


◆わらびもち ~黒胡麻アイス添え~¥580


本格的な創作料理と越後の地酒をたっぷり堪能してお腹いっぱい。
スタッフの明るい笑顔に癒やされ、とても楽しい気分になれる店。

居心地がいいので、ついつい長居しちゃいました。
さて、柏餅でも買って帰ろうかな。

にし与 沼津/沼津港深海水族館でダイオウグソクムシ見たよ!

沼津に来たからには、大ブレイク中の「沼津港深海水族館」 に行くど~!
日本一深い駿河湾の深海生物と、生きた化石シーラカンスを見られる水族館。
大混雑になるのでオープン前に行くのがベスト…


(おぉ~混んでる!)
オープン前だというのに、すでに20名ほど並んでいますよ。
ここが大人気になったのはダイオウグソクムシを始めとする深海生物ブーム。
ダイオウグソクムシの実物を見たけど…
“白くて巨大なダンゴムシ”といった感じ。
全然動かないし、何で流行っているのか分からない。
すると…

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「キャー、可愛い♪」

ギャル達がダイオウグソクムシの水槽前に集結!
キャーキャー言いながら写真を撮っていますよ…
いったい、グソクムシのどこが可愛いのか?
メンダコやカブトガニの方がよっぼど可愛いのにねぇ。

水族館を出た後は、お楽しみランチタイム。
「食べログ話題の店」に入ろうと思ったら…


どっひゃ~、こちらも大行列!
沼津港の周りは本格的な観光地になっちゃいましたね。
昔の港湾は閑散としていたのになぁ…


■とんかつ さしみ にし与
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沼津港の近くにある刺身とフライ中心の食堂。
水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をボリュームたっぷりに提供してくれるのです。


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◆にし与丼¥1950
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店名を介した冠ドンブリ。
トッピングは甘海老・雲丹・いくら・生しらす・鯛・中とろ・イカ・ブリ・サーモン・マグロ・玉子…etc
まさに宝石箱といった贅沢三昧なドンブリ。
さすが沼津って感じです。



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◆するが丼¥1320

生桜えび&生しらすという、駿河湾産の海の幸を贅沢に乗っけたドンブリ。
なんと、この日がシラスの解禁日(超ラッキー♪)
シラスも桜海老も甘くて美味しい。
さすが沼津って感じです。

◆魚河岸定食(さしみ付)¥1100
新鮮な魚介類のフライと刺身の組合せ。
アジフライ・さわらフライ・いかフライ・鉄火巻き・マグロ・ブリ…etc
サクサクふわっふわのアジフライ、柔らかくてメッチャ旨い。
これが1100円で食べられちゃうのは素晴らしい。
さすが沼津って感じです。

◆あじたたき丼¥1320
これは旨いぜ!
これでもかってぐらい鯵が大量に乗っています。
脂がのった鯵は素晴らしい味わい。
さすが沼津って感じです。


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◆とんかつ定食¥1450

一見揚げ過ぎのように見えるのは、ラードを使っているからだとか…
揚げたてサクサクのトンカツ、ひと口食べると幸せな風味が広がります。


我がふるさと沼津市。
こんなにも知的で上品な紳士を
育て上げた事も…

さすが沼津って感じです。


          



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魚べい 三島富田店/5人家族で50皿って普通?

お墓参りを兼ね家族で静岡まで2泊3日の小旅行。


沼津から箱根に向かって移動中、遅めのランチ先を探します。
運転しながら何が食べたいか聞くと…

全員が「お寿司~!」との事。
寿司だったら目指すはもちろん回転寿司。
スマホで検索してもらい、食べログで住所を確認。
カーナビに住所をぶっこんで案内開始!
しばらく走るとナビは大通りを左折、どんどんヘンピな方に連れて行きます。


(こんなところに店があるのかなぁ?)
と思っていると…
目の前に清流が流れる河原付近で。
「目的地に着きました。案内を終了します」と言って丸投げ…


(おいおい、店なんてどこにも無いじゃん!)


もう一度食べログを確認すると、入力した住所に間違いない。
今度は店のホームページを調べたら食べログと同じ住所が載っている!
ナビが悪いのか?
それとも店が悪いのか?
店に電話確認すると、違った番地を言われました。
電話で言われた住所を入れたら、すんなり店に…


■魚べい 三島富田店
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初めて入る回転寿司。
魚米と書いて「うおべい」と読むようです。
テーブル席に案内されるとタブレットがお出迎え。
レーンは回転しているものの、寿司が一つも回ってない。
回転しない不思議な回転寿司。
お腹が空いているのでさっそく注文。


すると…
ビュイーン!

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(わっ、早い!)

寿司が新幹線に乗って超高速で届きましたよ。
山手線は動いているけど誰も乗らず、全員が新幹線を利用している感じです。


新幹線から寿司を下ろしたら赤いボタンをポチッ!
すると、回送電車は超高速で駅に戻って行きました。
食べた寿司は次の通り…


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・納豆
・まぐろとろろ
・二色いなり
・えび天巻
・納豆巻
・かっぱ巻
・鉄火巻
・まぐろたたき巻
・赤魚昆布〆
・サーモンアボカドロール
・サーモンアボカドぐんかん
・金のえびマヨ
・味噌カツトルティーヤ巻き
・ 北海道産いくら
・活け〆真鯛
・まぐろ
・サーモン
・〆さば
・焼さば
・サーモンペッパー炙り
・厚焼き玉子
・アボカドシュリンプ
・甘えび
・えび
・えび天
・サーモンねぎ塩だれ
・煮あなご
・紅ずわいがに
・活け〆はまち
・オニオンサーモン
・つぶ貝
・まぐろたたき盛り


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ん?
皿を見ると「魚べい」ではなく「すしおんど」?
昔は「すしおんど」だったのかなぁ。


ブヒ~喰ったくった!
皿を数えたら48枚、どうせだったら50枚にしちゃえ~!
てなわけで5人家族(女3名)で50皿食べて店を後にしました。


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これって多いのか少ないのか?
どうなのでしょう?


          



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魚いち 中目黒/♪マグロの花びら散る度にぃ~♪

ある日。
懐かしい女性から「サプライズで合わせたい人がいるから」と、
突然のお誘いがあり中目黒へ…

早めに着いたので友達と軽く0次会。

「サプライズって誰だろね~?」
かつての知り合いを思い出しながら店に向かいます…
中目黒駅から目黒銀座商店街を進むと指定された店を発見!


■寿司と海鮮 魚いち
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ガラス扉に寿司の写真が貼ってあり、なんとなくごちゃごちゃしたイメージ。
扉を開け中に入ると、大将から気持ちいい挨拶。
明るくていいねぇ、スタッフもハキハキして嬉しい接客。
予約名を伝えると奥のテーブル席に案内されました。


指定時間に女性が登場…


「あ~久しぶり~!」


「全然変わってないね~」


「サプライズな人は少し後から来てもらう事になってるから…(うふっ)」との事。


誘ってくれた女性は、25年ぐらい前に大いに飲んで盛り上がった仲間。
その人自体がサプライズみたいなもんです。


カンパ~イ♪
3人で懐かしい話をしていると…


「あ~来た来た!」
ついにサプライズな人が登場!

かと思いきや…
5年ぐらい前にオイラを尋ねて来て、中野で一緒に飲んだ人でした。
(な~んだ)と思ったけれど。
ここはやはりビックリしないと、誘ってくれた人に悪いってもんです…(^_^;A


「おぉ~、久しぶり!」


「懐かしいなぁ~!」


再会を祝してカンパ~イ♪
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◆お通し(蛤)


◆おまかせ刺盛¥2300


◆本日の煮魚¥680


◆わかさぎから揚げ¥530


◆ふきのとうと菜の花のかき揚げ¥690


◆にぎり寿司(中とろ・穴子・イカ・玉子…etc)


◆巻き物(鉄火・カッパ)


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新鮮な刺身とうまい肴に舌鼓。
ビールの後は黒霧島のボトルに切り替え大盛り上がり。
近況を伝えあったりして、楽しい時間を過ごしました。


そうそう、コチラのお店。
来る前に食べログで予習していたら…
マグロの刺身を薔薇の花びらみたいに盛りつけしている写真があったのです。
見た瞬間(この写真を撮りたい!)と思ったので、ホールスタッフに注文すると…
思いもよらぬ応えがっ!


「あれはトマトなんです」


「えぇ~っ、トマトだったの?」

まさかのサプライズにビックリ!
懐かしい人よりトマトの方がよっぽどサプライズでした(笑)


◆まるごと冷やしトマト¥520
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あっ本当にトマトだ。
冷えたトマトはほてった身体にピッタリ。


大したサプライズもなくマグロの花びらも勘違いだったけど、
昔の仲間と過ごす時間はメッチャ楽しかった。
おかげで黒霧島を飲み過ぎてしまい途中からの記憶がありません…


芸能人が多く住むハイソな街「中目黒」
コチラはリーズナブルで気持ちいい接客の寿司屋さんです。


          



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今日は埼玉県のイオンモールでお買い物。
気は優しくて荷物持ちのオイラ、買い物には引っ張りダコなのです。


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専門店街では、いろんなお店が新春セールをやっていて70~30%offは当たり前♪
こりゃ~、気合いが入るね。
せっかくなのでジャンバーやシャツ、セーター、ズボン、靴などをまとめて買っちゃおう!
と、意気込んで各店舗を回ったのですが…


(いいな~♪)と思うヤツに限って
50%offでも1万円を超えていたりサイズが無かったり…


結局「下着(ヒートテック)」を少しだけ買って終了(>_<)
意気込みとは裏腹。
いつもの「勿体ない病」が出てしまった。
だって、似たような服を持ってるんですもの…


それに引き換え嫁さんは、お気に入りの店の服がメッチャ安くなっていたそうでハイテンション!
しこたま買っていました。
買った服を見ると、似たような服が家にも沢山ある!
よし、ここはガツンと…


「その服、家にも似たようなヤツがいっぱいあるだろ!勿体ない!」


と、心の中で言ってやりました(^_^;A


荷物を抱えイオンモール内を行ったり来たり。
(嫁さんが)納得いくまで買い物した後は、お楽しみランチタイム。
移動が面倒なのでモール内で済ませましょう…


しかし、どこの店も混んでるねぇ。
あ、寿司屋が行列してない!
オイラが下着しか買わなかったので、その分で寿司でも食べますか。


■がってん寿司承知の助 イオンモール川口キャラ店
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カウンター席に案内されるとタッチパネルがっ!
目の前に板さんが3人も立っているのに、何でタッチパネルを操作しなくちゃいけないの?

でもね、面倒だけど意外と楽しいタッチパネル♪
ピコピコ押してあれこれ注文…


◆真鯵¥250

◆鉄火巻¥290

◆トロタク巻¥340

◆かっぱ巻¥190

◆まぐろ¥250

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◆白身ネギ塩炙り¥340

◆いか¥190

◆〆さば¥190

◆玉子¥190

◆かんぱち¥340

◆かぼすぶり¥340


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相変わらず海苔巻きをヘビロテ。
海苔巻き専門の寿司屋があったら行ってみたいよ。


そして最後に…

◆涙巻¥250
辛さが脳天直撃!
クゥゥ~効くねぇ、下着しか買えなかったボクの涙の味がする…


寿司を食べて財布の中身は寒くなったけど、ヒートテックがあったけぇや…


          



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浜焼き次郎 池袋/24時間営業の魚介系酒場

「呑まれる忘年会」の0次会は24時間営業の魚介系の酒場へ…


■浜焼き次郎@池袋
hamayakijiro



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ほんじょ屋 錦糸町/マグロ料理専門店でサーモン

メッチャ楽しい大人の遠足。
サッポロビール千葉工場の社会科見学を終えた自由肉食党の一行は、
JR津田沼駅から総武線に揺られ錦糸町にやって来ました。


この日は自由肉食党にとって特別な日。
11月29日(イイニク)は結党日なのです。

2次会で向かったのはマグロを中心とした魚介系の酒場…
えぇ~っ、肉食党なのに魚介系っ?(゜O゜;)!

安心して下さい。
ビール工場でしこたま肉を食べてきましたから。


■ほんじょ屋
honjo



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蒔田寿司 池袋/昭和の古民家で食す絶品鮮魚

ある飲み会にお誘いを受け、尻尾をブンブン振って参加しました。


池袋駅西口(マクドナルド前)で待ち合わせ。
初めてお会いする2名の女性を含む5名でお店に向かいます。

本通りから1本路地を入ってビックリ!
なんと提灯が地上5メートルぐらいの高さ、しかも道路の真ん中に下げられているのです。
遠くからでもかなり目立つけど、同時にラブホの看板にも目が行っちゃいます(笑)


■蒔田寿司@池袋
makita



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どんぶり 中村橋/魚介系がたまらなく旨い酒場

ある日、汗水たらして仕事をしていたら…
ベリー加賀さんから青空に映えるゴルフ場の写真が送られて来ました。

image2


そうか…
今日は食べログゴルフ部(非公認)のラウンド日だった…。


打ち上げに誘われていた事をすっかり忘れていて、夜のスケジュール(仕事飲み)を入れてしまいました。
どうしようかと思ったけど、やはり優先順位は…


仕事<飲み会


てなわけで、さっさと仕事を片付け1時間遅れで「参加してないゴルフの打ち上げ」に参加しました。


■どんぶり@中村橋
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玄海寿司本店 西日暮里/昭和出身の店内で豪快のっけ盛り

シルバーウイークのソラマチは大混雑!
どこに行っても人・人・人…


だけどね。
スカイツリータウンから一歩離れれば、そこは昔からある東京の下町。
路地で女の子がゴム跳びをやっていそうな、のどかな景色が待ってます。
目指すお店は老舗の食堂。


ソラマチで買い物をした後は、昼間っから食堂飲みを楽しもうって魂胆です。
しか~し…
シルバーウィークだからかな?
魅惑の食堂は2軒ともお休み…
もはや押上にいる意味はなし。
ガックリ肩を落として地下鉄で浅草に移動したのですが、これが大失敗。


シルバーウィークの浅草なんて行くもんじゃない!
ホッピー通りは満員御礼で入れないし、
どこに行っても人・人・人…


歩き疲れたところにやって来た池袋行きのバス。
とにかく座りたくてバスに揺られ西日暮里駅まで逃れて来ました(なんて日だ!)


押上の食堂にフラれてから2時間が経過、この時点でお腹は限界!
で、入ったお店が…


■玄海
genkai



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魚金吉祥寺店/絶品!青のり豆腐

中秋の「呑まれる会」
吉祥寺のいせや(公園の方)でホロ酔い気分になった一行は、
予約をしていた都内に増殖中の魚介系酒場にやって来ました。


■魚金吉祥寺店
uokin



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魚政宗 練馬店/築地直送の鮮魚&臨界ホッピー

晴れて東京に戻って来たミスターの歓迎会をやる事になりました。
ちょうど「赤から 練馬店」にリベンジ訪問する予定があったのでグッドタイミング。
予約を入れ当日を迎えました。


で、0次会。
練馬をうろうろしていると良さげなお店を発見…
店頭では新サンマを全面にアピールしています。


(考えてみたら今年は未だ新サンマを食べてない…)


「んだば、ここに入るっぺ~!」


■魚政宗 練馬分店
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幕張メッセで開催されていた「メガ恐竜展2015」
巨大化の謎に迫る”というサブタイトル通り、なぜ恐竜が巨大化していったのかを解明していました。


海浜幕張駅まで戻ってビックリ!
バスターミナルに2台のバスを連結させた長いバスが次々と入って来るのです。
さすが成田空港のある千葉県って感じ、大量輸送に向いていますねぇ。
東京では見かけないけど、あのバスを運転する人は特殊な免許が必要なのだろうか?

長~い恐竜と長いバスを見た後は、お楽しみランチタイム。
海で誕生して進化を遂げた恐竜に敬意を払い、海の恵みを頂きましょう。


■寿司やまと 海浜幕張店
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がってん寿司 豊島園店/○○三昧がお得です

観ましたよ~、ジュラシック・ワールド!
どうせなら迫力大画面3Dとクリアな音響が楽しめるIMAXデジタルシアターで観たいと思い。
ユナイテッド・シネマとしまえんに行ってきました。

いや~IMAXシアターの設備は凄いですね!
今まで体験したことのない臨場感。
画面から飛び出し迫って来る恐竜に大興奮!

(あ~、楽しかったね♪)


ハラハラドキドキしたらお腹が空いちゃった…
映画館を出ると目の前に回転寿司を発見。
娘が入りたいと言うのなら断る理由はありません。


■がってん寿司豊島園店
gatten



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栄寿司 立石/昭和33年創業の老舗立ち食い寿司

「立石飲んだくれツアー」の3軒目。
宇ち多゛で軽く泥酔して店の前を通ると、なんと行列がない!


(こりゃ~入るしかないでしょ!)


■栄寿司@立石
sakae



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吉池食堂 御徒町/和・洋・中・寿司、食の万国博覧会やぁ!

陽春の「呑まれる会」は御徒町が舞台。

(天気も良くて爽やかで最高の昼飲み日和だなぁ)なんて思いながら山手線に揺られ御徒町へ…


そのままJR御徒町駅前にドドーンとそびえるガラス張りのビルに吸い込まれます。
そう、UNIQLOが入る商業施設となった新しいビルこそ御徒町では有名な吉池本店ビル。
そんな吉池ビルの最上階に人気のレストランがあるのです…


■吉池食堂@御徒町
YOSHIIKE



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AYT(熱海湯煙ツアー)の2日目は晴天に恵まれました♪
このまま東京に帰るのは勿体ない、てなわけで網代まで足を伸ばしてみる事に…

JR伊東線に乗りガタゴトガタゴト、ローカル線に揺られながらのゆったり旅って魅力的だなぁ。

網代駅に着いた一行。
漁師町特有の風情を残す町並み、潮の香りに誘われて海沿いに出ると網代港の沖合に「大公望」という釣り堀を発見、海上にある釣り堀って珍しいねぇ。
港の近くにランチの食べられる店がズラリと並んでいるのかと思いきや、見つけたのは1軒だけ。
2時間前に朝食バイキングを食べたばかりだけど、ちょっくら飲んでいきましょう。


■笑ぎょ@網代
syougyo



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マグロマート 中野/春爛漫マグロ祭りだぁ~!

今宵は予約必須のマグロ専門店を視察です。
当初は「城ヶ島マグロマート」という店名で、薬師あいロードにあるライオンズマンションの地下でこじんまりと営業していたのですが、
ウワサがウワサを呼び連日大盛況。
2度の移転を経て50名入れる規模の店舗に新規オープンしました。


■マグロマート@中野
maguro



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がってん寿司 西落合/ネタよし・鯵無し・値段よし 

ちょっとした祝い事があり、寿司を出前して貰う事になりました。
近所にお寿司屋さんは数々あれど、出前の献立表がポスティングされた事がありません…

近所の寿司屋を回って出前メニューを貰いに行くのも面倒だし、いったいどうしたらいいんだろう?

そこで思いついたのがインターネット。
Googleで「寿司 出前」と検索してみると「出前館」とか「ぐるなびデリバリー」というサイトが上位に表示され、
住所を入力すると出前可能な寿司屋さんが数軒ヒットしました。

そんな中から選んだのが、何度か食べに行っているコチラのお店…

■がってん寿司@西落合店
R0019441

休日は大混雑(1時間待ちは当たり前)する人気の回転寿司です。

回転寿司は大きく分けて次の3タイプがありますが…





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ずう 沼津/沼津港からすぐ!朝から飲める海鮮食堂

静岡の仲間との定例コンペが終わった後は、別荘にて表彰式を絡めた大宴会♪
幹事なのでみんなの順位を発表しながら商品を手渡します。
その後、宴もタケノコになり全員酔っ払って寝ちゃいました。


で、翌朝。
静岡の仲間と分かれた後、東京組はどうしましょ?
せっかくnikemoritaさんとまーちんさんが伊豆に来てくれているのだから、旨い干物の一つでも家内安全の為に買ってもらいたい。
さらにお二人は伊豆のレビューの一つも書きたいであろう…
てなわけで向かったのは沼津港。

でもね~。
最近の沼津港近辺は観光客目当ての店ばかり目立つようになってきたのです。
まさか2人のVIPを観光地化した店にはお連れできない…
そこで沼津に精通している友達に伺うと「ほんだったらズーに行きゃーいいら、結構うみゃーよ」との事。

「ZOO(ズー)?、じゃあそこに行くべー!」


■ずぅ@沼津市
zuu (14)

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