まるよし 赤羽/綺麗になったけど面影は昔のまんま

赤羽の老舗駅前酒場まるよしが建て替えにより閉店!
というニュースが飛び込んで来た。


(マジか~!)
大好きな酒場なので目に焼きつけておきたかったんだけど…
スケジュールがいっぱいで行けなかった。

でもね。
建て替え後リニューアルオープンすると書いてあったので安心安全♪
今回、赤羽で飲み会があったので0次会(ん?-1次会だった)でイク事に。


■まるよし
おぉ~、建て替えで綺麗になったけど面影は昔のまんま。


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暖簾をくぐるとピカピカで新しい店内。
レイアウトも昔と同じで良かった。
厨房をぐるっと囲むコの字型カウンター。
右側は小上がりからテーブル席になった。
かつての小上りは狭かったのでテーブル席で正解かも。


とりあえずホッピーセットを注文。
壁のメニューを拝見すると、昔とほとんど変わってないね。
やきとんは1本90円。
一品料理は140円から210円、260円、310円、350円…etc
リーズナブルな均一メニューが魅力的。



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今回、名物料理をあえて避け…
「ニラ玉ありますか?」と聞いてみたところ…

「ニラ玉はないんですよ~」とお姉さん。
だったら名物料理を頼むっきゃないでしょ。


◆キャベ玉¥350
郷に入ったら郷に従えメニュー、客の半数が注文している。
キャベツの甘さとマイルドな玉子の風味。
優しい味わいを塩胡椒がキリッとしめている。
こりゃクセになるわ。

IMG_8430



お姉さんがもつ焼きを焼くスタイルは昔と同じ、これがかっこいいのだ。


◆かしら(タレ)¥90
肉を噛み串からクーッと抜く瞬間…
果てしない喜びを感じるオッサンはこの世に大勢いるはず。


◆タン(塩)¥90
おっ、このタンは小ぶりだけどジューシーでメッチャ旨いぞ。



maruyoshiakaba2



ホッピーセットは540円、中280円ほか…
ドリンク類が若干高いけど。
焼酎がたっぷり入っているからノープロブレム。


会計後、改めて店内を見渡すと…

メッチャ綺麗になっけど雰囲気や面影は昔のまんま。

40才ぐらいの時だったかな?
中学の同窓会に行ったら、やたら綺麗な同級生がいて男連中の間で話題になった。
仲がいい女子に彼女の名前を聞いたら、当時 全然目立たない子だった。

そういわれてみれば面影は昔のまんま。
こんな綺麗になるのが分かっていたら…
中学の頃、仲良くしとけば良かったよ(先の事は分からないからねぇ~)


恥ずかしがり屋なので、会場で声をかけられないまま同窓会はお開き。
2次会のカラオケで声かけようと張っていたのに来なかった…


しかも
あの日以来、同窓会に来なくなっちゃった(ToT)


          



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つるかめ食堂 新宿/アルツハイマー型おじいちゃん

思い出横丁で0次会。
予定していたウッチャンは行列してる。
かなりの人気店になっちゃったねぇ…


仕方がない他の店にしよう。
ション横には魅力的な店が数々あるけど…
どこもオープンエアーでメッチャ暑そう。
一周回って決めたのが…


■つるかめ食堂
スペインかぶれのメニューが楽しい老舗の食堂。
メニューにニラ玉がある事を確認。
もう1品はスペイン料理にしよう。



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カンパ~イ♪
プハァ~、やっぱりビールは旨いねぇ。
1年間で8月のビールが一番旨く感じるよ。
小鉢に入った煮物はホッとする優しい味。



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◆ニラ玉¥500
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ニラ玉を注文する度に…
(ここのニラ玉はどんなタイプかなぁ?)と、ワクワクしながら待つのが好き。
お、この店のニラ玉は炒めるタイプ…
嬉しい事にハムまで入ってる。
ニラの風味とまろやかな玉子、塩味も丁度よく歴史を感じる旨さがあるね。


◆バカでアホでフラメンキン¥700
つるかめ食堂の名物料理。
スペイン語を解説すると…

・バカ…牛肉
・アホ…ニンニク
・フラメンキン…ロールフライ
ようするに牛肉ロールのガーリックフライ。
薄切り牛肉を重ねて巻いたものが8個、ニンニク風味で揚げてある。

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(あれ?専用のソースはなかったっけ?)と思ったけど、
無さそうなのでそのままパクリ。
おぉ、軽いニンニク風味で中々うまいね。


それから、毛生え薬を頭の右半分だけにつけて1カ月実験した時の話など…
つるかめ食堂にふさわしい話をしていたら。

ビールの後ろにタレが入った小皿を発見!


「ごめんごめん!フラメンキン用のタレをかけるの忘れてたよ」

と言って小皿を手前に持って来たら…


「それ、お通しなんだけど…」との事。



(えっ?)

ヤベェ、これはお通しの煮物の残りつゆだった…

さっき食べたのを忘れてる!
笑ってごまかしたけどメッチャ恥ずかしかった。


フラメンキン食べて本当にバカでアホになっちゃったのか?
それともアルツハイマー?


(こうやって、だんだんお爺ちゃんになって行くんだな…)

しみじみと思った夜だった(ToT)


気いつけなはれや!

やきとん 豚番長/蒲田飲んだくれツアー② 本物の豚番長は?

ウッチャンの孫系列いとやを中抜毛。
宿題店の檍でトンカツを食べた後は…
LINEで指定された店にGO!


食べログの地図で調べてみると…
どうやらバーボンロードにあるみたい。
教会の結婚式では…
新婦と父親がぎこちない足どりでここを歩くんだよね。


■やきとん 豚番長
うわっ、早い時間なのに店内は満立ち!
人気あるんだねぇ。


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外の簡易テーブルでマン立ちしている姉さん逹と合流。


ホッピーdeカンパ~イ♪
外はむし暑いのでホッピーがグイグイいけちゃう。



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メニュー写真を胸の前で撮らせてくれるお姉さん。
別の意味で立ち飲みになってしまうよ(/-\*)



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◆もつ煮込み¥320
ミルク仕立てでマイルドな仕上がり。


◆あぶら¥110
◆かしら¥110

おっ、ここのもつ焼きはクオリティーが高いぞ。
旨みがギュッと詰まったジューシーなカシラ。
あぶらと交互に食べるとステーキを食べてるみたいだ♪


◆こぶくろ¥110
♪桜の花びら散るたびにぃ~♪


◆たん¥110
◆上たん串¥130

あえて上たんも注文して食べ比べてみると…
おぉ~、柔らかさが凄い!
食感もコクも見事に違うね、20円の差は歴然だ。

丁度その頃、ちんちんが来たので…
“たん”と“上たん”を逆に伝えて食べ比べしてもらったら…
瞬時に「逆でしょ!」と言われた。
さすがグルメ王は違うねぇ。



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◆つくピー¥200
つくねとピーマンだから“つくピー”
ネーミングが可愛いね。
ピーマンは生か焼きが指定できるので両方注文して食べ比べ…
両方とも旨いけどコリッとした食感の生の方がいいね。

柔らかなつくねも旨いけど…
もつ焼きも煮込みもクオリティーの高さが光ってる。
やるなぁ豚番長!


まてよ…
この日は焼きとん屋→とんかつ屋→焼きとん屋とハシゴして来たので…

ボクが本物の豚番長だぞ。


時計を見てビックリ!
待ち合わせ(1次会)の時間に遅れそう…

0次会かまして本番に遅れるのは愚の骨頂。
慌てて会計したけど遅刻しちゃった…
待たせてごめんねAPちゃん。
全て幹事の責任ですw


          



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